オレンジピール

オレンジピール

農家のお友達から無農薬はっさく
いただきました。
「暫く放置しておいてから食べてね」
言われたように大事に飾っておきました
皮がシワシワになってきたので
オレンジピールを想像で作ってみました
試食してみたらおいしかった
明日もてんぴ干し予定♪

揚げないコロッケ

揚げない魚のコロッケ

パン粉をオーブンで焼いてパン粉を
こんがりさせて、オーブンで焼きました



借りたこの本も楽しかった



先日テレビスペシャル『白洲次郎』見てから
図書館で片っ端から借りる事に
私の図書館通いが又始まりました
第3回8月予定が楽しみ♪

ふき味噌。アロエベラ

アロエベラ
久しぶりにアロエベラ食べました
（これは買ったもの）
家では何十年もアロエベラ
育ててます



ふきのとう
昨年自家製味噌に青梅を
漬け込んでた梅味噌
いい具合に出来上がってたので
梅味噌に焼いた「ふきのとう」を
刻んで入れて鍋で煮込みました
ふき味噌（ふき梅味噌）
自己流出来上がり
ちょっと苦味があって
おいしい♪

ひじきのお焼

4月2日に作りました

ひじきの煮物を山と芋のすりおろしに
混ぜてクッキングシートにのせて
焼きました

これも孫用
「せんべい」と言って
食べてます
大人が食べてもおいしい！










昨年の1月口の中に
「へんぺいたいせん」
と言うものが出来『治るまでには
数年かかる』と言われず～と気になり
気分が滅入っていました
でも昨日歯の検診で
「だいぶ治ってる」
「でも刺激物は当分控えるように」
と言われほっと♪
昨年撮ったレースのように白い筋が
口の中にいっぱい広がった写真を
見せられ、本当に随分よくなった
ものだと自分でも驚きました
先生も「安心したよ」と自分のこと
のように喜んでくださいました
玄米を食べたり、野菜たっぷり
食べたりあれこれといろいろな事
を試してました・・・・
とにかく、うれしい♪♪

卵の入らないバナナケーキ

バナナケーキ
（卵の入らない）

ホットケーキミックス２００ｇ
（卵の入ってない）
ヨーグルト・・たっぷりと
砂糖大匙２
バナナ1本
バター２０ｇ
レモン汁少々
160度50分焼く

材料はこれだけ
初めての挑戦、分量は
全ていい加減、ヨーグルトで
固さ調節

卵アレルギーの孫為
作りました