ママのおいしい料理

からだにやさしいおいしい味をめざします。

野菜酵素

2007年11月28日 | 今日の夕飯


「生野菜食べてる?」
と友達から聞かれた。
温野菜ばかりで,そういえば
にんじんジュース以外ほとんど
取ってなかったことに気づいた。
今日の夕飯にもにんじんジュース
を加えたところです。
これで酵素取れたでしょうか?
Kさん!

グラタン

2007年11月25日 | 今日の夕飯

エリリンの作ったグラタン
おいしくできました。

我が家のオーブンは電子レンジも
兼ねています。
今回も230度20分にセットしても
何度も途中でタイマーが止まってしまいます。

そろそろ、買い替え時でしょうか?
ちなみに、13年くらいたってますが・・
冷蔵庫もパッキンの寿命がきてます。
壊れるときは同時です。

農園の収穫野菜で夕飯

2007年11月18日 | 今日の夕飯


農園で収穫した野菜を使った
今日の夕飯

ありがたいことに、これでもか?
というくらい同じ野菜が取れる。
来年は農園どうしようか?
と今悩み中。だって同じものが
大量に取れるが、食べきれない。
ご近所にお裾分けするにも、
虫食いだらけの葉っぱ、
すぐにとうがたってしまう小松菜。

今日の夕飯の黄色のガラスの中身は
トウのたった、小松菜をさっとゆで
バーミックスでガーーと、それに
もずく酢を上からかけたもの、
周りに少し緑色がでてますね。
わけぎも、大量に取れ、今日は
穴子と酢味噌和えに。
大根にいたっては、てんこ盛り
味噌汁に、後はおろし大根で
太刀魚をいただきました。
右奥の黒く見えるのは、
種子島紫いものキンピラ。

ミルクレープ

2007年11月14日 | デザート

エリリンの作った
「ミルクレープ」
今回もおいしかった。


床の張替え工事

工事の様子を見てるのが楽しくて
横に張り付いていたら
「これ以上みちゃダメ!」
「オラ、魔術師じゃないし、
 今からインチキするから
 ドア閉めるよ!」
と言われ仕方なく散歩に。
帰ってみたらピッタリと最後の
一枚が張られてました。

「ヨオツ!」
「お見事、棟梁!」

重い金庫もテコの原理で
動かしたらしい。
テフロン板が活躍したようです。

昨日のお茶の時間には、
一尺、一寸、一分の話。
「センチでは、作業出来ネエ」
「着物はくじら尺ダベ」
と日常会話には出てこない
貴重なお話を伺いました。
母がよく使う「くじら尺」
懐かしい響き~

今日は階段下に収納を
作ってもらってます。

言い忘れましたが、
金庫はカラッポですよ、
飾りです。


あけび

2007年11月13日 | その他


「あけび」です

遊びに来てくださった皆様
ごめんなさい。
母の手術の為里帰りしてました。
目覚しい回復力。自分の足で
歩いて退院する事ができ、
ほっと一安心です。

又、私の留守中、家のリホームが
始まり、今床暖の工事真っ最中。
今日はクライマックス、ピアノの床
の張替え作業進行中。


ジャッキで持ち上げて、床から少し
浮かせて作業してます。
はじめは、前2箇所だけジャッキで
持ち上げて、作業始めようと
されてたので3箇所持ち上げてから、
作業してください、そのほうが残り
の一箇所に負担がかからないから
とお願いしました。
奥に見えるのはAさんのお尻。

お願いを聞き入れて3箇所
持ち上げて下さったところ。

ピアノの下には重い金庫も
おいてあります。
夫が持っていた、テフロン板を
下に敷いて動かしていただく予定。

右奥には鏡台があり、作業が
たいへんそうです。
棟梁のAさんは70歳を過ぎた方。
10時と3時のおやつの時間を楽しみに
していらしゃいます。
私もAさんとの楽しい話を伺うのが
楽しみです。
私が里帰り中は夫が会社を休んで
Aさんとのティータイムを楽しんで
いたようでした。
昔青森から集団就職で出てこられた
ころからの話をしていただいたようで。
又独学で数学を勉強して、ルートが
使えるようになった話など、夫が
夢中で私の留守中にAさんから
伺った話をしてくれました。
「Aさんはすごいよ!
 若い人にもルートを
 教えてるんだって!」

この続きは、又明日に。
幅木を削りながらの作業
とてもたいへんそう。
最後の一枚を入れるのが
本当のクライマックス!




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