アジアごはん Vegiko(ベジコ)

フードトラックでのランチ販売やイベント出店、ケータリングなどを行っています。通販も始めました!

3/11メルマガ(今週のメニュー)

2012年03月11日 | メルマガバックナンバー
**********************
今日のベジコさん120311
**********************
こんばんは。東日本大震災から1年目の今日を皆さんはどのようにお過ごしでしょうか? 1年前の今日を境に世の中は大きく変わりましたね。

私の生き方も1年前とは変わりました。と言ってもネガティブな変化ではありません。ベジコの事業目的やポリシーはそのままに「ダウンシフト」して、寝ないでがむしゃらに仕事するスタイルから、営業日数を減らして時間や気持ちに余裕を持てるやり方に変えたのです。売上は大幅に減りましたが、自分の身体や心の声に気付くことができるようになり、自分のやりたいことも明確になり、人生が動き出した感じがします。
実は先月、6年間同居していた相方(通称:ベジオ、職業:サラリーマン)と入籍しました。「今さら?」とか「こっぱずかしい」という気持ちはありましたが、ダウンシフトして自分達の未来について考えることができるようになったからこその決断でした。これもいわゆる「震災結婚」かもしれません。新婚旅行と言うと恥ずかしいですが、こんな理由でもないとベジオが長い休みを取ることができないので、5月に旅行に行ってこようと思っています。GW明け2週間はベジコの営業をお休みさせていただく予定ですので、どうかよろしくお願い申し上げます。また日にちが近くなってきたら改めてお知らせいたしますね。

さてさて、今週のメニューです。
「月イチ朝イチ」で大好評だったボルシチ弁当を湘南配達でもやってほしい!とのリクエストをいただきましたので、配達メニューに導入させていただきました。ごはんが炊込み系になるので、ちょっとイレギュラーなメニュー構成です。内容をよく読んでくださいね。
あと、Bランチ(和食系)とボルシチの組み合わせってどうなの?という疑問も湧き上がりますが、ボルシチは鮮やかな赤紫色が奇抜ではありますが、味はくせがなく辛くもないので、和食との相性も悪くないはず?です。


【今週の無添加ランチ】
◆Aランチ(人気の異国風):(主食)トマト玄米ピラフ +(主菜)マカロニとツナのクリーム煮 →800円
◆Bランチ(みんなの定番):(主食)ひじきの玄米炊込みごはん +(主菜)車麩の揚げ煮 →800円

*今回はAランチ・Bランチともに、ごはんが具たくさんの炊込み玄米ごはんなので、副菜を兼ねることにします。なお、どちらにもサラダが付きます。

*ごはん大盛はプラス150円(普通盛に100g分のごはんを増量)
*ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。

【今週のスープ】
ボルシチ!! →単品300円、ランチとセットなら100円
*定期配達のお客様にはナント無料サービス!

【その他のご注文】
●A惣菜:320円・・・本日のAランチの主菜(クリーム煮)だけ単品で
●B惣菜:320円・・・本日のBランチの主菜(車麩揚げ煮)だけ単品で
●A主食:480円・・・本日のAランチの主食(トマトピラフ)だけ単品で
●B主食:480円・・・本日のBランチの主食(炊込みごはん)だけ単品で
●お米3合: 400円・・・農家から直仕入れした西日本産れんげ米(玄米)です。手選別で籾付きや虫くいの米を取り除きました。


【配達料について】
配達料は1件につき¥200ですが、
*2000円以上のご注文で配達料は無料に!
*茅ヶ崎駅南口12時、トラックマーケット13時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料!
*定期配達のお客様も配達料は無料です!


【ご注文方法】
配達日の前々日(火曜日)の19時までに、
Eメール : info@vegiko.com または
FAX : 0466-33-8008
へご注文ください。
定期配達のお客様は前日(水)で大丈夫ですし、お電話でのご注文も可能です。

下記がご注文フォームです。

◆ご注文フォーム◆

配達日 : ○月○日(木)

配達時間と場所:
(1)12時、茅ヶ崎駅南口
(2)13時、辻堂トラックマーケットさん
(3)ご希望時間(○時○分~○時○分)、ご配達場所(住所:    )
*配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のJRより海側です。エリア外のお客様は(1)(2)をご利用ください。

お弁当の種類:
 Aランチ :○個 (うち大盛○個)
 Bランチ :○個(うち大盛○個)
 ランチスープ:○個

 A惣菜:○個
 B惣菜:○個
 A主食:○個
 B主食:○個
 お米3合:○個

ご注文者のお名前: ○○様

携帯番号: ○○○-

特記事項:
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・集合住宅のお部屋までお持ちするかどうかのご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など




【今週のスケジュール】
3/15(木)湘南配達