アジアごはん Vegiko(ベジコ)

フードトラックでのランチ販売やイベント出店、ケータリングなどを行っています。通販も始めました!

5/8メルマガ(メニューとスケジュール)

2011年05月08日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん110508
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こんにちは。ゴールデンウィーク、楽しみましたか? 私はというとご近所6家族と家の前でBBQをした以外は休日らしいことを何一つしないまま、ダラダラと過ごしてしまいました。いいんです、たまっていた事務仕事も少しは片付いたし、いっぱい睡眠をとって疲れもとれたし(と自分をなぐさめる)。あ~、でも、菅総理が、浜岡原子力発電所の停止を中部電力に要請したことは嬉しかったな~。この調子でひとつずつ不条理が解消されていきますように。

さてさて、今週のメニューは、ニューオリンズとテキサスの競演!ケイジャンチキンとチリコンカンです。ケイジャンチキンは、チリパウダーやらタイムやらクミンやら、本格スパイスとハーブで味付けしたチキンをグリルしたもの。チリコンカンは、金時豆と挽肉と香味野菜をトマトで煮込んだ、お馴染みの料理。アメリカンなメニューですが、国産のお肉や金時豆や野菜を使って作ります!おいしいですよ~


【今週の無添加ランチ】
◆Aランチ:ケイジャンチキン with玄米ごはん、サラダ付き(やや辛)→750円
◆Bランチ:チリコンカン with玄米ごはん、サラダ付き (辛なし)→650円
◆Hランチ:AとBのハーフ&ハーフ、サラダ付き(メルマガ購読者限定の特別サービス!両方の味をお楽しみください!)→700円

*ごはん少盛→50円引  ごはん大盛→50円増

【今週のスープ】
たっぷり野菜のミネストローネ →単品300円、ランチとセットなら100円


【今週のスケジュール】
5/9 (月)中目黒
5/10(火)横浜ビジネスパーク
5/11(水)横浜元町配達
5/12(木)湘南配達


****今週のおやつ****
今週の湘南配達でも、「さわさわ&co」さんのおやつを一緒にお届けします!
◆よもぎ味噌餡ケーキ:200円
柏餅をイメージしたケーキ。よもぎが香るふんわり生地に自家製味噌あんが忍んでますよー。

さわさわ&co さんのおやつには、卵、バター、牛乳が使われていません。精製されたお砂糖は使用せず、甜菜糖、米飴、甘酒、季節の果実などの甘さを活かします。小麦粉は南部地粉。全粒粉、米粉、玄米粉、きな粉などの粉モノすべて国産を使用しています。
詳しくは、http://seitarou.exblog.jp/


****雑貨配達*****
honobono号の手作り雑貨は、身体と環境のことを考え、天然素材で安心してお使いいただけるものばかり。予めベジコ宛にメールでご注文くだされば、中目黒、横浜、湘南、いずれのお客様にもご購入いただけます。
・みつろうハンドクリーム 1680円
・みつろうリップ 820円
・万能役(レギュラーサイズ)1480円
・万能役(ミニサイズ) 720円
・ビワの葉エキス 980円
・手作り石けん 400円
・びわこのクロス 450円
商品の詳しい説明は、http://honobono-go.com/



【お知らせ】
中目黒と横浜ビジネスパークでご利用のお客さま
→前日までにご予約いただくと、当日、列に並ばずにお受取りになれます。
横浜元町と湘南の配達をご利用のお客さま
→火曜日の19時までにメールにてご注文くださいね。
ご予約・お問合せは→→ info@vegiko.com
湘南配達については→→ http://www.vegiko.com/shonan.html

思っていること

2011年05月08日 | 日々のこと
菅総理が、浜岡原発の停止を中部電力に要請したのが6日。やった~!と喜んだけど、現時点で中部電力からの回答はなし。

でも本当は中部電力だって「できることなら浜岡原発を停止したい」と思っているんじゃないでしょうか? 
福島第一原発みたいなことが浜岡でも起こった日には、莫大な金額を補償しなきゃならないし、市民に罵声をあびせられ、土下座までしなきゃならないんですから。

それなのに「そうですね~じゃ(喜んで)止めましょうね~」と言えないのは、いろんな『しがらみ』があるからでしょう。もちろん、今まで自分たちや先輩たちがやってきたことが水の泡になるのもつらいでしょうね。
国策に協力してやってきたことなのに、そして、原子力安全委員会や原子力安全保安院のチェックだってちゃんと受けてきているのに、、、 
きっと悔しい思いでいっぱいだと思います。

可哀想な中部電力さんには、せめて「政府からの要請だし、国民からの圧力も大きいし、じゃ(仕方ないので)止めますか」と言いやすいように、市民からの停止要望の声を上げてあげましょう!

そして今後は、地域独占だから殿様商売ができるという考えを捨て、時代のニーズに合わせて商品やサービスを変化させたり、調達や供給の方法を工夫しなければ生き残っていけないという、民間企業としてのあたりまえの感覚を持ってもらいたいですね。原子力に対して国から湯水のようにお金が流れてくる時代が終わっても生き残れるよう頑張ってくださいね~



今回の福島第一原発の事故に関連して、もうひとつ思っていることがあります。
それは、事故の責任の全てを電力会社にだけ押し付けるのはおかしいのでは?ということです。もちろん東京電力には徹底的なリストラと資産放出をしてもらう必要はありますし、足りないお金を税金や電気料金として国民が負担することには大反対です。

でも、国策として原子力発電を推進してきた政府と官僚たち、そして原発の安全確保のために設けられている原子力安全委員会や原子力安全保安院といった組織とその役人たちは、何の責任も取らずに済まされてよいのでしょうか?

東京電力の役員報酬は50%カットされて2000万円になるそうですが(それでも貰いすぎだし、過去の役員たちにも報酬を返還してもらいたい!)、今まで福島第一原発の安全を保障してきた原子力安全委員会や原子力安全保安院は、明らかにその役割を果たしていなかったのですから、しっかり責任をとってもらわなければなりません。
一方、国策として原子力を推進してきた政治家や官僚たちに対しては、どうやって責任を追及できるのか私にはわかりませんが、人間の心を持っているならば、被害者のために是非とも私財を投げ打って補償にまわしてもらいたいと思います。