アジアごはん Vegiko(ベジコ)

フードトラックでのランチ販売やイベント出店、ケータリングなどを行っています。通販も始めました!

藤沢の路地野菜

2008年11月30日 | 食材のはなし

いつも仕入れに行く農家さんの畑。手前が水菜、奥は春菊です。

直売コーナーに水菜と春菊がなくって「ありますか?」と尋ねたら、「必要な分だけこれから収穫してくる」とおっしゃるので、畑に付いて行きました。
普段パック詰めしてあるものばかり見ているので、地面に根を張っている姿が新鮮でした。

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玄米と野菜が自慢の無添加ランチ
Vegiko(ベジコ) 
岡村 恵子
http://www.vegiko.com
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