藤沢の畑から

最近、縁あって地元藤沢の農家さんと知り合いになり、野菜を分けていただくようになりました。
今日は、トマト、ナス、キュウリなどの朝採れ野菜を買いに行きました。

「黄色のミニトマトがとてもおいしいから試してもらいたいのに、今日はまだ収穫してないのよ～　先に連絡くれてれば用意しといたのに～」と言われ、残念だな～と思っていたのですが、「急がないなら今採ってくるけど」と言ってくださったので、お言葉に甘えてしまいました。そして、畑にも同行させてもらっちゃいました。

路地栽培で元気に育ったミニトマトが、赤も黄色も、こんなに鈴なり！
その場で採れたてをいただいたら、フルーツのような甘さ！
とても幸せな時間でした。

　　　　　

枝豆も欲しかったのですが、収穫が終わってしまったそうなので、別の直売所で購入しました。
枝豆のポタージュが大好評でしたが、コストも手間もかかるので頻繁にはご用意できません。でも、そろそろ枝豆の季節も終わりなので、今週の火曜・水曜には枝豆ポタージュをご用意しますね。今年の枝豆ポタージュ食べ収めですから、お見逃しないように！

もちろん、甘～いミニトマトも召し上がっていただきますよ！

*********************************
玄米と野菜が自慢の無添加ランチ
Vegiko（ベジコ）　
岡村 恵子
http://www.vegiko.com
*********************************