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今日のベジコさん160229
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おはようございます。
昨日は『月イチ朝イチ』でした。久しぶりのトラックマーケットでの開催にたくさんのお客さまがいらしてくださり、とっても楽しい時間でした。来てくださった皆さま、出店者のみんな、トラックマーケットのミユキちゃんに感謝です。
今日は、これから日本料理の料理教室に行ってきます。ベジコは先日のホームページ改定を機に、キャッチコピーというか枕詞というか、屋号を修飾するコトバをコソっと変更しました。「玄米と野菜が自慢の無添加ランチ Ｖｅｇｉｋｏ」から「湘南のお届けアジアごはん Ｖｅｇｉｋｏ」へ。
この決断に現れているように、ベジコでは、大好きなアジア各国のエスニックをメインに作っていきたいと思っています。ですが、外国の料理をやればやるほど、逆に日本料理の素晴らしさにも気付かされ、1年くらい前から日本料理を習い始めました。習っているような懐石料理をベジコ弁当としてご用意することは難しいですが、出汁取りとか素材の下ごしらえとか、実は既に影響を受けています。
アジアの国々にしばらく行けてないですが、各国の美味しい料理を日本の皆さんに、日本の素晴らしさを海外の皆さんに伝えられたら最高だな～と思っています。少しずつ進化していくベジコをどうか見守ってください！
さて、時間もないので、お弁当のメニューです。
【 今週 3/3（木）配達のお弁当メニュー 】
Ａ弁当： 牡蠣のタイ風炒め
Ｂ弁当： 鶏の味噌グラタン
ＡＢともに、副菜は、タイ風春雨蒸し、スープは、レンコン鶏だんごの味噌汁 です。
＊Ａの牡蠣のタイ風炒めは、ナムプリックパオという甘酸っぱ辛くてコクがある調味料で味付けします。間違いない美味しさです。一方、Ｂの味噌グラタンは今思いついて書きました。レシピについてはこれから研究します（笑）が、きっと美味しいのができると思います。副菜のタイ風春雨蒸しは、いわゆる「クンオップウンセン」を野菜をたっぷり摂れるようにアレンジしたものです。
そして、レンコン鶏だんごの味噌汁は、先日からそ～っと販売している冷凍食品シリーズの『生きてる味噌のレンコン鶏だんごスープ』と同じものです。もちろん冷凍する前のできたてアツアツをお届けします。冷食スープの味見を兼ねて、今週のスープに登場です。是非召し上がってみてください！ そうそう、味噌は当然、ベジコの自家製味噌ですよ。
【 ご注文方法 】
3/1（火）の１９時までに info@vegiko.com へメールにてご注文ください。
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水曜日の朝になってもベジコからの返信がない場合は、ご注文が届いていません。
080-5041-8247までお電話またはショートメールにてお問合せください。
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下記がご注文フォームです。
◆ご注文フォーム◆
配達日 ： ○月○日（木）
配達時間と場所：
（１）12時、茅ヶ崎駅南口
（２）ご希望時間（○時○分～○時○分）、ご配達場所（住所： ）
＊配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のＪＲより海側です。エリア外のお客様は（１）をご利用ください。
ご注文内容
Ａ弁当スープ付き（1000円） ○個
大盛（1100円） ○個
Ｂ弁当スープ付き（1000円） ○個
大盛（1100円） ○個
Ａ弁当の主菜（350円） ○個
Ｂ弁当の主菜（350円） ○個
野菜の副菜 （300円） ○個
具だくさんスープ（350円） ○個
玄米ごはん（200円） ○個
【冷凍】れんげが育てたもっちり玄米ごはん（250円） ○個
【冷凍】生きてる味噌のレンコン鶏だんごスープ（400円） ○個
【冷凍】上記の玄米ごはんとスープのセット（600円） ○個
＊合計金額は、割引額や配達料も反映させたものを受注メールにてお知らせします。
ご注文者のお名前： ○○様
携帯番号： ○○○-
特記事項：
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など
●ご注文方法など詳しくは、ベジコＨＰより「お弁当を配達してもらおう！」をご覧ください。
http://www.vegiko.com/bento.html
【 この先のスケジュール 】
3/3 （木）湘南配達
3/6 （日）味噌会
3/10（木）湘南配達
3/13（日）辻堂フリマピクニック
【配信申込みと配信停止】
配信申込みの場合はメールタイトルに「配信希望」、配信停止の場合はメールタイトルに「配信停止」と書いて、info@vegiko.com 宛てにメールをお送りくださいませ。個人情報は収集しませんので、本文は不要です。
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湘南のお届けアジアごはん
Vegiko（ベジコ）
岡村 恵子
info@vegiko.com
〒251-0037 藤沢市鵠沼海岸6-10-20
Tel&Fax）0466-33-8008
Mobile ）080-5041-8247
ＵＲＬ) http://www.vegiko.com
ブログ）http://blog.goo.ne.jp/vegiko
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今日のベジコさん160229
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おはようございます。
昨日は『月イチ朝イチ』でした。久しぶりのトラックマーケットでの開催にたくさんのお客さまがいらしてくださり、とっても楽しい時間でした。来てくださった皆さま、出店者のみんな、トラックマーケットのミユキちゃんに感謝です。
今日は、これから日本料理の料理教室に行ってきます。ベジコは先日のホームページ改定を機に、キャッチコピーというか枕詞というか、屋号を修飾するコトバをコソっと変更しました。「玄米と野菜が自慢の無添加ランチ Ｖｅｇｉｋｏ」から「湘南のお届けアジアごはん Ｖｅｇｉｋｏ」へ。
この決断に現れているように、ベジコでは、大好きなアジア各国のエスニックをメインに作っていきたいと思っています。ですが、外国の料理をやればやるほど、逆に日本料理の素晴らしさにも気付かされ、1年くらい前から日本料理を習い始めました。習っているような懐石料理をベジコ弁当としてご用意することは難しいですが、出汁取りとか素材の下ごしらえとか、実は既に影響を受けています。
アジアの国々にしばらく行けてないですが、各国の美味しい料理を日本の皆さんに、日本の素晴らしさを海外の皆さんに伝えられたら最高だな～と思っています。少しずつ進化していくベジコをどうか見守ってください！
さて、時間もないので、お弁当のメニューです。
【 今週 3/3（木）配達のお弁当メニュー 】
Ａ弁当： 牡蠣のタイ風炒め
Ｂ弁当： 鶏の味噌グラタン
ＡＢともに、副菜は、タイ風春雨蒸し、スープは、レンコン鶏だんごの味噌汁 です。
＊Ａの牡蠣のタイ風炒めは、ナムプリックパオという甘酸っぱ辛くてコクがある調味料で味付けします。間違いない美味しさです。一方、Ｂの味噌グラタンは今思いついて書きました。レシピについてはこれから研究します（笑）が、きっと美味しいのができると思います。副菜のタイ風春雨蒸しは、いわゆる「クンオップウンセン」を野菜をたっぷり摂れるようにアレンジしたものです。
そして、レンコン鶏だんごの味噌汁は、先日からそ～っと販売している冷凍食品シリーズの『生きてる味噌のレンコン鶏だんごスープ』と同じものです。もちろん冷凍する前のできたてアツアツをお届けします。冷食スープの味見を兼ねて、今週のスープに登場です。是非召し上がってみてください！ そうそう、味噌は当然、ベジコの自家製味噌ですよ。
【 ご注文方法 】
3/1（火）の１９時までに info@vegiko.com へメールにてご注文ください。
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水曜日の朝になってもベジコからの返信がない場合は、ご注文が届いていません。
080-5041-8247までお電話またはショートメールにてお問合せください。
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下記がご注文フォームです。
◆ご注文フォーム◆
配達日 ： ○月○日（木）
配達時間と場所：
（１）12時、茅ヶ崎駅南口
（２）ご希望時間（○時○分～○時○分）、ご配達場所（住所： ）
＊配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のＪＲより海側です。エリア外のお客様は（１）をご利用ください。
ご注文内容
Ａ弁当スープ付き（1000円） ○個
大盛（1100円） ○個
Ｂ弁当スープ付き（1000円） ○個
大盛（1100円） ○個
Ａ弁当の主菜（350円） ○個
Ｂ弁当の主菜（350円） ○個
野菜の副菜 （300円） ○個
具だくさんスープ（350円） ○個
玄米ごはん（200円） ○個
【冷凍】れんげが育てたもっちり玄米ごはん（250円） ○個
【冷凍】生きてる味噌のレンコン鶏だんごスープ（400円） ○個
【冷凍】上記の玄米ごはんとスープのセット（600円） ○個
＊合計金額は、割引額や配達料も反映させたものを受注メールにてお知らせします。
ご注文者のお名前： ○○様
携帯番号： ○○○-
特記事項：
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など
●ご注文方法など詳しくは、ベジコＨＰより「お弁当を配達してもらおう！」をご覧ください。
http://www.vegiko.com/bento.html
【 この先のスケジュール 】
3/3 （木）湘南配達
3/6 （日）味噌会
3/10（木）湘南配達
3/13（日）辻堂フリマピクニック
【配信申込みと配信停止】
配信申込みの場合はメールタイトルに「配信希望」、配信停止の場合はメールタイトルに「配信停止」と書いて、info@vegiko.com 宛てにメールをお送りくださいませ。個人情報は収集しませんので、本文は不要です。
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湘南のお届けアジアごはん
Vegiko（ベジコ）
岡村 恵子
info@vegiko.com
〒251-0037 藤沢市鵠沼海岸6-10-20
Tel&Fax）0466-33-8008
Mobile ）080-5041-8247
ＵＲＬ) http://www.vegiko.com
ブログ）http://blog.goo.ne.jp/vegiko
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