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今日のベジコさん160222
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おはようございます。
昨日は「塩炊き祭」に参加したし、今日は初めて自分で培養した米麹で味噌を仕込む日だし、今週末は月イチ朝イチに出店するし、メルマガに書きたい話題はてんこ盛りなのですが、私は文章を書くのが遅くて、とにかく時間が足りないので、今日は何んにも書けません、、、
そういうわけで、いきなりお弁当のメニューですみません。
【 今週 2/25（木）配達のお弁当メニュー 】
Ａ弁当： 本格キーマカレー
Ｂ弁当： 鶏の照り焼き ゆずこしょう風味
ＡＢともに、副菜は、ふーちゃんぷるー、スープは、人参のポタージュ です。
＊近年のベジコのキーマカレーは、インド料理教室のパイオニアであるレヌ・アロラさん（もちろんインド人）のレシピを基にしています。なので、市販のカレールーを使わないのはもちろんですが、いわゆるカレー粉というミックススパイスも使わず、クミンシード、ターメリック、レッドパッパー、コリアンダーシードを組み合わせて作ります。コリアンダーシードの量が半端じゃないのには驚きます。ベジコではレッドペッパーは控えめにして、落ち着いて食べられるけど、後から爽やかに辛いという感じに仕上げています。
一方の鶏の照り焼きゆずこしょう風味のレシピは、クックパッドより（笑）。というか、聞いただけで絵も味も思い浮かぶし、調味料もわかりますもんね。照り照りで、香ばしくて甘しょっぱくて、お肉は柔らかくて、ゆずこしょうの風味が爽やかで、そんな出来上がりを目指して、ベジコなりの工夫をいろいろするわけです。 ああ、早く食べたい。召し上がってもらいたい！
【 ご注文方法 】
2/23（火）の１９時までに info@vegiko.com へメールにてご注文ください。
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水曜日の朝になってもベジコからの返信がない場合は、ご注文が届いていません。
080-5041-8247までお電話またはショートメールにてお問合せください。
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下記がご注文フォームです。
◆ご注文フォーム◆
配達日 ： ○月○日（木）
配達時間と場所：
（１）12時、茅ヶ崎駅南口
（２）ご希望時間（○時○分～○時○分）、ご配達場所（住所： ）
＊配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のＪＲより海側です。エリア外のお客様は（１）をご利用ください。
ご注文内容
Ａ弁当スープ付き（1000円） ○個
大盛（1100円） ○個
Ｂ弁当スープ付き（1000円） ○個
大盛（1100円） ○個
Ａ弁当の主菜（350円） ○個
Ｂ弁当の主菜（350円） ○個
野菜の副菜 （300円） ○個
具だくさんスープ（350円） ○個
玄米ごはん（200円） ○個
【冷凍】れんげが育てたもっちり玄米ごはん（250円） ○個
【冷凍】生きてる味噌のレンコン鶏だんごスープ（400円） ○個
【冷凍】玄米ごはんと味噌スープのセット（600円） ○個
＊合計金額は、割引額や配達料も反映させたものを受注メールにてお知らせします。
ご注文者のお名前： ○○様
携帯番号： ○○○-
特記事項：
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など
●ご注文方法など詳しくは、ベジコＨＰより「お弁当を配達してもらおう！」をご覧ください。
http://www.vegiko.com/bento.html
【 この先のスケジュール 】
2/25（木）湘南配達
2/28（日）月イチ朝イチ＠トラックマーケット
3/3 （木）湘南配達
【配信申込みと配信停止】
配信申込みの場合はメールタイトルに「配信希望」、配信停止の場合はメールタイトルに「配信停止」と書いて、info@vegiko.com 宛てにメールをお送りくださいませ。個人情報は収集しませんので、本文は不要です。
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湘南のお届けアジアごはん
Vegiko（ベジコ）
岡村 恵子
info@vegiko.com
〒251-0037 藤沢市鵠沼海岸6-10-20
Tel&Fax）0466-33-8008
Mobile ）080-5041-8247
ＵＲＬ) http://www.vegiko.com
ブログ）http://blog.goo.ne.jp/vegiko
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今日のベジコさん160222
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おはようございます。
昨日は「塩炊き祭」に参加したし、今日は初めて自分で培養した米麹で味噌を仕込む日だし、今週末は月イチ朝イチに出店するし、メルマガに書きたい話題はてんこ盛りなのですが、私は文章を書くのが遅くて、とにかく時間が足りないので、今日は何んにも書けません、、、
そういうわけで、いきなりお弁当のメニューですみません。
【 今週 2/25（木）配達のお弁当メニュー 】
Ａ弁当： 本格キーマカレー
Ｂ弁当： 鶏の照り焼き ゆずこしょう風味
ＡＢともに、副菜は、ふーちゃんぷるー、スープは、人参のポタージュ です。
＊近年のベジコのキーマカレーは、インド料理教室のパイオニアであるレヌ・アロラさん（もちろんインド人）のレシピを基にしています。なので、市販のカレールーを使わないのはもちろんですが、いわゆるカレー粉というミックススパイスも使わず、クミンシード、ターメリック、レッドパッパー、コリアンダーシードを組み合わせて作ります。コリアンダーシードの量が半端じゃないのには驚きます。ベジコではレッドペッパーは控えめにして、落ち着いて食べられるけど、後から爽やかに辛いという感じに仕上げています。
一方の鶏の照り焼きゆずこしょう風味のレシピは、クックパッドより（笑）。というか、聞いただけで絵も味も思い浮かぶし、調味料もわかりますもんね。照り照りで、香ばしくて甘しょっぱくて、お肉は柔らかくて、ゆずこしょうの風味が爽やかで、そんな出来上がりを目指して、ベジコなりの工夫をいろいろするわけです。 ああ、早く食べたい。召し上がってもらいたい！
【 ご注文方法 】
2/23（火）の１９時までに info@vegiko.com へメールにてご注文ください。
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水曜日の朝になってもベジコからの返信がない場合は、ご注文が届いていません。
080-5041-8247までお電話またはショートメールにてお問合せください。
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下記がご注文フォームです。
◆ご注文フォーム◆
配達日 ： ○月○日（木）
配達時間と場所：
（１）12時、茅ヶ崎駅南口
（２）ご希望時間（○時○分～○時○分）、ご配達場所（住所： ）
＊配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のＪＲより海側です。エリア外のお客様は（１）をご利用ください。
ご注文内容
Ａ弁当スープ付き（1000円） ○個
大盛（1100円） ○個
Ｂ弁当スープ付き（1000円） ○個
大盛（1100円） ○個
Ａ弁当の主菜（350円） ○個
Ｂ弁当の主菜（350円） ○個
野菜の副菜 （300円） ○個
具だくさんスープ（350円） ○個
玄米ごはん（200円） ○個
【冷凍】れんげが育てたもっちり玄米ごはん（250円） ○個
【冷凍】生きてる味噌のレンコン鶏だんごスープ（400円） ○個
【冷凍】玄米ごはんと味噌スープのセット（600円） ○個
＊合計金額は、割引額や配達料も反映させたものを受注メールにてお知らせします。
ご注文者のお名前： ○○様
携帯番号： ○○○-
特記事項：
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など
●ご注文方法など詳しくは、ベジコＨＰより「お弁当を配達してもらおう！」をご覧ください。
http://www.vegiko.com/bento.html
【 この先のスケジュール 】
2/25（木）湘南配達
2/28（日）月イチ朝イチ＠トラックマーケット
3/3 （木）湘南配達
【配信申込みと配信停止】
配信申込みの場合はメールタイトルに「配信希望」、配信停止の場合はメールタイトルに「配信停止」と書いて、info@vegiko.com 宛てにメールをお送りくださいませ。個人情報は収集しませんので、本文は不要です。
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湘南のお届けアジアごはん
Vegiko（ベジコ）
岡村 恵子
info@vegiko.com
〒251-0037 藤沢市鵠沼海岸6-10-20
Tel&Fax）0466-33-8008
Mobile ）080-5041-8247
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ブログ）http://blog.goo.ne.jp/vegiko
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