百菜健美☆こんぶ家族ラボ

おいしい
と感じることは生きる喜びに
そして笑顔になります。
舌で味わい、
目は閉じていても
耳は心で。

雨にも負けず

2011-05-12 | Weblog

二年前の十二月のブログでした・・

板前画家みたいな気取りで個展も終わったことだし、

はねず料理予てより悲願でした「離れ」がやっと完成しました。
懐石料理、はねず料理、多目的の集い、など色々な遣いかっての良い部屋を
たくさんのお客様が待ち望んでいました。
十二月には完成せねばと、二ヶ月前から取り組んだ大工仕事もギリギリセーフ。
昨年一年をかけた個展を終了。そんな後にこんな過酷な労働が待っていたとは。。。。
休日返上、仕込み前の二時間作業、一時間作業、仕事後のーご近所にはすみませんー
一時間、朝までの突貫仕事の繰り返し、やっと 陽の目に会う事ができました。

完成後の二年間はあまり利用されることがなかったのですが、ここのところいきおいを増し大勢様のご予約を戴くようになりました。ただ、素人造りゆえ、強い風が吹いたりすると屋根がずれてしまいます、大雨だと、やはりポロポロと滴がおちてきます。

夕べからの雨も心配でしたがどうにか大丈夫、ただ入り口の縁の上に庇がないので戸は雨を吸って両手で引っ張らないと開かなくなります。陽があたって乾燥するのを待って修理しなくてはいけません。でもお蔭様の二年間、これからもっと使っていただけるよう期待しています。

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