今年も元気に入荷～！！「さつま寿 旬 ２０１５」！！

やっぱり、、、

予想通り、、、。

やって参りました。

私を含め（笑）、
尾込ファンの皆様。

旨し本格焼酎ファンの皆様、
大変お待たせいたしました！！！

当店が毎年、
自信を持ってオススメする

激旨新焼酎の一つ！

鹿児島・川辺の尾込商店さんより

「さつま寿　 ＜旬＞ 　２０１５」堂々入荷ですっ！！


このビジュアルが放つオーラは、やはり独特です・・・。

黄金千貫の聖地である、
南さつま頴娃町産黄金千貫を全量使用。

朝堀りの芋を、
すぐに処理作業。

尾込さん厳選の
原酒よりブレンドを施し、

日本の銘水百選に選ばれし、
川辺町の美しい仕込み水にて加水。

芋のフレッシュさを
そのまま封じ込めた
新焼酎です！

新焼酎ならではの
香ばしい甘やかな香り。

今回の旬は
優しい甘みが柔らか～く広がり、

やはり、
他の新焼酎とは一線を画す

素晴らしい出来栄え！！！

ロックでお湯割りで、
たっぷりとご堪能下さいませっ☆



●さつま寿　＜旬＞　２０１５　　　　１．８Ｌ　　　２０２０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

＜ご予約いただいた皆様へ＞

恐れ入りますが、お早目にご来店もしくはご発送願います。
長期お取り置きは、出来かねます。
ご連絡無い場合は、こちらの判断でキャンセルとさせていただきます。
ご了承くださいませ。

遅くなりましたが・・・！「さつま寿 ＜旬＞ ２０１５」本日より、ご予約開始いたしますっ！！

バタバタやっているうちに・・・

この時期が近づいてきてしまいました・・・

いよいよ、
今週末あたり入荷？予定ですっ！

「さつま寿　＜旬＞　２０１５」！！！！


昨年の画像です。

さぁ～て、今期はいかなる味わいで攻めてくるかっ！？

杜氏：尾込宜希の！
技が光りマス☆☆☆

もちろん！
毎年の風物詩ですから、

尾込香（笑）タップリな！
満点の味わいで

皆様を楽しませて
くれるのでしょう～♪


いやぁ～楽しみ楽しみ。


お一人様、二本までのご予約となります。

ふるって、ご予約下さいませ～☆


●さつま寿　＜旬＞　２０１５　　１．８Ｌ　　　２０２０円（予定）

※限定品の為、予約数に達し次第完売となります。

2015年、仕込み一発目☆「八千代伝 ＜白麹＞ 青箔ラベル ２０１５年新酒」入荷」！！

先週末は
仕事の合間を縫って、

円どう寺で行われた「パリ祭」へ♪




当店のお客様も、ご参加されてましたんで～！！

いやぁ～！！
あまりの人の多さに、びっくりです。

特に
地元の飲食店が参加するブースは人だかり。

なんだか
嬉しくなってしまいますね！

素晴らしき集客力。

イベントとしては
大成功ではないでしょうか。

来週は
丸の内マルシェも行われるとのこと。

楽しいイベントが続きますね☆

さて、本日は
鹿児島・垂水の八千代伝酒造さんより

「八千代伝　＜白麹＞　青箔ラベル　２０１５年新焼酎」が入荷してきましたよ～☆


輝くブルーの文字がアイコンですっ！

日本酒の新酒も
すでにソロソロ入荷が始まりますが！

鹿児島からも、
フレッシュな芋の風味満点な新酒達の
入荷の波がやって来ますよ～☆

自社栽培の黄金千貫を全量使用し、
一次二次共に甕仕込み。

白麹を使用し、常圧蒸留により
丁寧に蒸留した

新酒専用、青箔文字がオシャレ～な☆
白麹芋焼酎新酒です！

掘り立てのさつまいもの新鮮な風味を
前面に感じさせる

フレッシュで香ばしい～香り。

八千代伝ならではの
上品で透明感のある風味の中に、

出しゃばりすぎない、
バランスのいい～！
新鮮で健全な芋の甘み。

新酒でよく見られる
硬さも少なく、

全体にしなやかで上品なイメージの
クオリティ高き仕上がり。

ロックでお湯割りで
存分に晩秋の夜をお楽しみ下さい！


●八千代伝　＜白麹＞　青箔ラベル　２０１５年新焼酎 　　　１．８Ｌ　　２３００円　　７２０ｍｌ　　１１５０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品ですので、品切れの際はご了承下さい。

１．８Ｌは完売しました。

香ばしさ&フレッシュさ、満点～☆「蔵の師魂 ＜新焼酎＞ ２０１５」入荷！！

今週も
試飲会やら新規店様アポやらで
バタバタです。。。


またまた新しい飲食店さまの
オープンもあったりして～☆
グラスワインでクラレーザをセレクト！

そして、日曜日は・・・

早速から大反響をいただいております！

「アルガブランカ イセハラ」を世に送り出す
日本を代表するワイナリー！！

「勝沼醸造ＴＯＵＲ ２０１５」☆☆☆

予報では晴れそうですし、
久々に、有賀社長の笑顔が見れるんで

「大人の遠足」楽しみですっ～！！

さて、本日は
鹿児島・日置の小正醸造さんより

当店、本格焼酎新酒第一号♪

「蔵の師魂 ＜新焼酎＞ ２０１５」が入荷してきましたよ～☆


素晴らしいコスパを誇りますっ！

鹿児島県南さつま市金峰町
㈲東馬場農場にて

今年最初に収穫する
掘りたての新鮮な朝採り黄金千貫と

鹿児島産米コシヒカリと
黒麹にて醸した新焼酎です☆

新焼酎ならではの
フレッシュで＆香ばしい～香りと

蔵の師魂ならではの
上品で繊細さをも感じさせてくれる
芋の旨味がしっかりと感じられます。

こちらの新焼酎では
素焼きのカメは使用しておりませんが

その分、
新焼酎ならではのワイルドのなかに
どこが上品さを感じさせる

小正醸造のプライドを
体感できるハイクオリティな
仕上がりです！

ロックで爽やかに～・・・

お湯割りで、
ホックりと～・・・

存分に
お楽しみください・・・。


●蔵の師魂 ＜新焼酎＞ ２０１５　　　１．８Ｌ　　２０００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

「蔵の師魂 いもいも ＜黄金千貫バージョン＞ ２０１５」入荷！！

昨晩のスーパームーン・・・。


どうしても、このシーンが浮かんでしまう～！再度映画館で観たいっ！

本当に
幻想的美しさでしたね。

なんだか、
あの美しさは

引き込まれてしまいそうな
魅力ある光。

運転しながらですが、
ゆっくり見られて
ヨカッたヨカッた。

さて、本日は
鹿児島・日置の小正醸造さんより、

「蔵の師魂 いもいも ＜黄金千貫バージョン＞ ２０１５」入荷いたしました～☆


本来の王道バージョン「黄金千貫バージョン」！！

芋焼酎は、通常、「米麹」にさつま芋を掛け、
発酵させたもろみを蒸留します。

「蔵の師魂いもいも」は、
「芋麹」にさつま芋を掛け、

かめ壷仕込＆木樽蒸留器で蒸留、
無ろ過のまま熟成。

まろやか甘みと
スムースな口あたり

いもいもならではの
特有のキレの良さが味わえます。

スーパームーンの様に・・・

その丸～い風味を、

ロックで、お湯割りで
たっぷりとご堪能くださいっ♪

前回発売の
「蔵の師魂 いもいも ＜紫芋　パープルスイートロード　バージョン＞」との
飲み比べも、

是非是非！
お楽しみいただきたいですね～☆


少々、在庫ございますよ～！

小正さんからの
超拘りな！！テクニカルについても
掲載しておきますっ。

＜原料米＞ 最高の香りを醸し出す、鹿児島県金峰町産新米コシヒカリ
＜原料芋＞「土作り百姓」東馬場伸さんが、安心・安全な栽培に心がけ
丹精に育てた、金峰町産黄金千貫(コガネセンカン)
＜仕込水＞ 日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る、天然地下水
＜麹菌＞ 独特のコクと旨み生み出す、黒麹菌をもろぶたを使い、自然の換気による手づくりの麹
＜もろみ＞ 貯蔵にふさわしいコシ。コクのある原酒を得るにふさわしい、十分に熟成したもろみ
＜蒸留＞ 昔の焼酎造りを再現した、師魂蔵木樽蒸留器による蒸留
＜特徴＞ 豊かな香り・旨味を味わっていただくために、無ろ過で瓶詰め


●蔵の師魂 いもいも ＜黄金千貫バージョン＞　２０１５　　　１．８Ｌ　３０００円　　７２０ｍｌ　１５００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

大好評のっ！ドメーヌ白石第二弾っ！「天狗櫻 開墾畑 ＜堀地区＞ ２０１５」入荷！！

どしどしと
ご予約をいただいている、

１０月１日！
日本酒の日一斉発売の～！！



「富屋 完熟ひやおろし ２０１５」☆

私達も、その味わいは・・・

楽しみで楽しみで
仕方ありませ～ん！！

まだまだご予約受付中っ。

感動の真のひやおろしの美味さを
是非ご予約下さいませ～！


さて、本日は
鹿児島・市来の白石酒造さんより、

前回大好評のっ！ドメーヌ白石第二弾っ！

「天狗櫻　開墾畑　＜堀地区＞　２０１５」入荷致しました～☆


オシャレ～なラベルですっ☆



今回も新たな開墾畑である
「堀地区」にて

無農薬・無肥料にて
手塩を掛けて育てた黄金千貫を
全量使用。

味わいの特徴を引き出す為、
一ヶ月程蔵内で保存し

適度に水分を飛ばし
丁寧に蒸留。

地元：市来の風土を
全面に感じていただける

「ドメーヌシライシ 天狗櫻」です！

天狗櫻節満点なっ！

香ばしく甘～い、
芋の風味。

やはり、
無農薬・無肥料だからか

何処か透明感と滑らかさを
感じる酒質。

白石くんが思い描く、

地元の風土が
味わいから染み渡り、

どんどん具現化されて行くのを
肌で感じることができます。

やっぱり天狗は、
ロックも美味いがお湯割りですね！！

ようやく、
肌寒くなってきた今宵も

まったりと
市来の、のんびりした空気
感じて下さい・・・。


●天狗櫻　開墾畑　＜堀地区＞　２０１５　　　１．８Ｌ　　２５９３円　　７２０ｍｌ　１３８９円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

マニア必見☆☆☆「さつま寿 ４０度」！！

昨晩、
購入してしまいました・・・。

「エヴァンゲリオンＢＯＸ　Blue－Rey」。



モチロン、
一人エヴァ祭り(笑）。

今年中に
「シン」が公開される奇跡を願って・・・！！

まぁ、ファンの方々は
皆同じ心境でしょうがね・・・。


さて、本日は
エヴァＢＯＸに負けないマニア度(笑）！！！

鹿児島・南さつまの尾込商店さんの

「さつま寿　４０度」のご紹介です。


レトロラベルが泣かせます。。。

この作品、
数年前で終売となっているものなんです。

私の惚れ込みようで
最後にガッツリといただいた作品を
熟成酒として、

チラチラとファンの方に
販売させていただいております。

なかなかご紹介する機会がなく
本日は改めて御紹介☆

頴娃町の黄金千貫を全量使用し、
原酒ではなく

あえて４０度設定にて蒸留。

パンチとしなやかさ、
優しさ、太さを表現した
尾込さんらしい作品！

寿ならではの
ふくふくとした芋の風味、

丸～く柔らかな旨味！！

熟成により
さらにカドが取れ、

独特の風格を醸し出しています。

本格焼酎ファンには
是非味わっていただきたいっ☆

ロックでゆ～っくり
氷を溶かしながら・・・

お湯割りで
そのポテンシャルを開花させながら・・・

存分にそのレアな味わいを
お楽しみ下さいっ！！


●さつま寿　４０度　　　７２０ｍｌ　　　３０００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

あの、大人気！＜熟成芋焼酎＞が限定復活！「天狗櫻 ＜２０１０年製 熟成古酒＞」入荷ですっ！！

先日は酷暑の中・・・

その酷暑に負けない！
アツき内容の試飲会に参加してきましたよ～！



またもや、
素晴らしい作品に多く出会うことができました。

８月も楽しみ楽しみ～☆

さて、本日は
鹿児島・市来の白石酒造さんより

「天狗櫻　＜２０１０年製　熟成古酒＞」が限定入荷してきましたよ～♪


１．８Ｌと７２０ｍｌのラベルデザインが違うとこが、白石くんらしくてイイわ～（笑）

箱麹造り、全量カメ仕込み等

伝統的な造りを
継承し続ける、

趣のある蔵、白石酒造さん。

お蔵にお伺いする度に、
前々から気になっていた

蔵の奥部分で眠り続ける
いくつかの、カメ熟成された原酒達・・・。

とうとう、その焼酎達が
陽の目の浴びる時がやってきたわけです！！

厳選された、黄金千貫を全量使用し、
ホーローの蒸留器と、木桶蒸留器で蒸留した焼酎を
それぞれブレンド。

ふくらみと立体感ある味わいに仕上げた
白麹芋焼酎を

さらに、
カメにて４年以上の熟成を施し、
加水調整をした

限定熟成芋焼酎です。

白石節な！
甘みのある、
ボリューミーな丸～い香り♪

黄金千貫のふくふくとした
たっぷりとした旨味が
口一杯に広がります。

そして！！

何といっても！！

熟成されたその丸み・・・。


ん～～～！！！


タマリマセン～～！！！


やはり熟成という名の
時間には勝てませんね。

素晴らしい作品に仕上がりました。


ロックでゆっくり氷を溶かしながら・・・

お湯割りで
そのボリューム感をさらに増幅させながら・・・

存分にっ！

その素晴らしきポテンシャルを
お楽しみ下さいませっ☆


●天狗櫻　＜２０１０年製　熟成古酒＞　　　　　　１．８L　　３０００円　　　７２０ｍｌ　１５７４円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

完売しました。ありがとうございました。

「つゆ」はつゆでも、旨し＜露(つゆ)＞！！「池の露 ＜むらさき芋＞ ２０１５」入荷ですっ！！

久しぶりの
爽やかな晴れ間！

午後からは
崩れてしまうみたいですが

やっぱり
爽やかな気分で心地よいです。

休日という方も多いと思いますが、

こんな梅雨の合間の
貴重な晴天の休日は是非出かけましょう！！

本日６月２０日より３０日まで！

「ＪＲ名古屋タカシマヤ　９階　中央エスカレーター横特設会場」にて

我ら名古屋が誇る、
かたくち専門店♪

「かたくち屋　～盛ったり、生けたり、注いだり・・・」を
大屋みえさんが、展覧会を行ないますよ～☆


当店店頭にもカード置いておきます。

是非、足を運んでみてください。

キュートで愛らしい～
かたくち達に惚れてしまうこと必須！

素敵な器で
食卓を一段と演出して下さい。

さて、本日は

この梅雨時期に、
旨し＜露＞の御紹介！

熊本・天草より

「池の露 ＜むらさき芋＞ ２０１５」の入荷ですっ！！


人気の＜島むらさき＞バージョン！！新ラベルにて登場～☆

数ある
池の露の限定バージョンの中でも

一、二を争う
人気ぶりの「むらさき芋」バージョン。

豊さんの渾身の
麹造り＆もろみ管理＆小規模蒸留にて
醸される

まさに手造り感の極み、
「池の露」シリーズ。

希少で作品的存在感が高い
この作品が持つ

上質で透明感のある
味わいのキャラはそのままに、

むらさき芋の
ジューシーでフルーティーな味わいが

存分に口の中に広がり、

他にない満足度を与えてくれます。


今期も本当に
素晴らしき味わいっ！！！


是非、多くの皆様に味わっていただくべく
たくさんいただきましよ～！！

ロックで・・・

お湯割りで・・・

暑気払いに
是非お役立てください☆


●池の露 ＜むらさき芋＞ ２０１５　　　　１．８Ｌ　　２５２４円　　７２０ｍｌ　　１２５７円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

ビッグウェィブともに～っ！「夏の潤平 ＜２０１５＞」入荷！！

昨日の夕暮れ・・・。

最高に気持ちイイ～瞬間を
街中で感じてしまいました。

学生時代なら
思わず、新舞子あたりに

ＳＯＮＹのモノラルラジカセ(笑）持参で
アウトビアンキアバルトＡ１１２をぶっ飛ばし、


今でも忘れられない名車です・・・。

海岸でひとり
気持ちイイ～風を感じる

贅沢なひとときを楽しんでいた瞬間を
思い出してしまいました・・・。

毎日分単位で
駆け回る日常だからこそ、

ただ季節感を感じるだけの
何もしない時間という贅沢に

一段と付加価値を
見出してしまいます・・・。


さて、本日は
宮崎・日南の小玉醸造さんより

「夏の潤平　＜２０１５＞」が入荷してきましたよ～！！


インパクトあるビジュアルっ！！


パイプラインを覗けば、そこに名前が・・・！！

今は業務に追われ
中々楽しむ時間も無いと嘆いておりましたが・・・

杜氏の小玉潤平さんは
（元)バリバリのサーファー。

そのイメージもあり
パイプラインをデザインした、

オシャレ～♪な
ラベルデザインとなっています。

新品種甘藷「コガネマサリ」を使用。

麹米は宮崎県産「ヒノヒカリ」、
酵母は宮崎県食品開発センターが新しく開発した
「平成宮崎酵母」と
オール宮崎に拘った夏限定の作品♪

いい意味、２０度の
スムースな上品さ。

アルコール感も
とても滑らか。

外観のインパクトに負けない
上品で艶のある、

潤平さんらし～い
作品に仕上がっております。

本格焼酎を
おシャレに楽しむ、
夏のマストバイですな。

こうゆう
ビジュアルも含めて
所有感のある作品は

飲み手としては
嬉しいところ。

どんなシーンでも映える
夏の風物詩です。


●夏の潤平　＜２０１５＞　　　１．８Ｌ　　　２８００円　　　７２０ｍｌ　　１４００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税抜き＞

※夏季限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

１．８Ｌは完売しました。