昨日は神戸

昨日は5月以来の神戸でした。
やっぱり神戸は落ち着きます。

家内と、熱い料理は食べたくないねぇということで、刺身と枝豆がメインディシュでした。
暑いでーす

暑い朝は素麺を食べたくなります。

素麺を出汁、塩、すりゴマとオリーブで。
出汁はホンダシをお湯で溶かしてから
氷を加えてキンキンに冷やしておきました。

モッツァレラとトマトの組合せプラスアルファ

焼きナス
ポークソティ
トマト、モッツァレラチーズ、
セロリ、牛乳塩胡椒した得体の
知れない食べ物。
かぼちゃ、キノコの煮物
煮物を食べると落ち着く気がします。
ビール飲みながら料理を作って、
仕上げはスコッチ
トマトとモッツァレラの組み合わせを
皆さんがアップしていたので、
真似をしてみました。
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素麺は楽チン

朝に素麺を茹でて食べるのが
とっても喉越しよく、しかも簡単。
素麺だけでは淋しいので、
ぬか漬けと山ほうれん草のお浸し。

この山ほうれん草がくせ者で、
普通のほうれん草の根元、紫色
部分の味が葉全体にする。つまり、
えぐみがきつ〜い。美味しくなかった！
でも、身体には良さげです。
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サラダ

朝ごはん、魚を焼く気にならないので、サラダで食べました。
梅干しを身体が欲しています。


昨夕、虹を見ました。

きっと、いいことがあるとーー。
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