舌鼓

自分で作った料理に自己満足。外で食べた料理に感激。本ブログは私の舌を通過するものを中心とした記録です。

品川駅構内

2006年05月18日 | 食事
朝に 品川駅構内の
薩摩屋へ
干からび気味の塩さば
冷凍の和野菜をにつけたもの
たまごに海苔
連続加熱で 弾力の無くなった ごはん
インスタントに負けそうな わかめの味噌汁
550円返して~
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20060517朝

2006年05月18日 | 食事
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20060517

2006年05月18日 | 食事
旅に出ていました
美味しかったのは 脂ののったしめ鯖でした
マグロよりも しめ鯖のほうが
口の中で スーッとなくなってしまいました

残念ながら 写真を撮れませんでした
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江ノ島 海産物屋さん

2006年05月16日 | 食事
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江ノ島 えびす屋さんの朝食

2006年05月16日 | 食事
先月 行った江ノ島のえびす屋さんが
出してくれた 朝食です。
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緑の日々

2006年05月15日 | 食事
オフコースの歌に
緑の日々って
ありました

今日は 緑づくし
アスパラは 電子レンジ専用の蒸し器で80秒
昨日少しだけ残したスパゲッチと胡瓜を薄く切ってマヨネーズ和え
水餃子は東急で買った三鮮餃子を 6分茹でました
黒酢にほんの少しの醤油をたらして、それで食べました
しらす干しに かつお節 そして 長ネギを刻んで醤油をかけました
今日も美味かった~ 自己満足

明日は 事情があって朝抜きです
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20060515

2006年05月15日 | 食事
朝食

プレーンオムレツはお手のもの
ポイントは フライパンの手入れかな
使用後の油ひきをしてからこびり付くことは皆無です
それから、サラダとは言いがたい、胡瓜 トマト レタスの乱切り
ご飯はしらす干しをかけて

今週もがんばろうっと
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2月だったかなあ

2006年05月14日 | Weblog
21時からのきょうの料理を見ていたら
作りたくなった
エビチリ
豆板醤と 中国から持ち帰った 黒酢を使用したら
プロもビックリの味っと
思っていますがーーーー。
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東急food show

2006年05月14日 | Weblog
渋谷の東急デパートは
夜 8時半になると
お魚の 投売りが始まります
北海道の佐藤水産(ここは千歳空港に大きな店があります)
の提携店が 塩鮭を特売します
写真の鮭は 全部で500円でした
糠漬け、西京漬け、時知らずなどなど
うま~い
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夕食(2)

2006年05月14日 | 食事
煮物は 昨日の晩 今朝と2回食べたものに
栃尾の油揚げを加えて、煮なおした物

かつおパックを買ってきたので
白菜のお浸しも、作ってしまいました
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20060514の夕食

2006年05月14日 | 食事
今日は 少し 力をかけました

①鮭を焼く
②にんにく、しょうが、アスパラ、レタス、ねぎ、トマトを炒めて
牛乳、コンソメ、塩、胡椒で味付け
②を皿に盛り付けた上に ①を乗せる
③スパゲッチをゆでる
④の鮭を食べ終わったところへ スパゲッチを入れる

うまかった

スパゲッチは 呉羽化学のレンジでゆでる容器を使用しました
香り付けに ロリエを一緒に入れました
香りもgood
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銀平(6)

2006年05月14日 | 食事
最後に出てきたのが
鯛飯です
食べきれません

この写真は2人前です
こんなに出ても3500円/2人
でした
他に ビールと お酒を少々
すっかり お腹が蛙のようになってーーー
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銀平(5)

2006年05月14日 | Weblog
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銀平(4)

2006年05月14日 | Weblog
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銀平(3)

2006年05月14日 | Weblog
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