地ビールで乾杯その6 志賀高原ビール インディアンサマー セ

ベルギーの農家が、冬の間、醸造したというセゾン・ビール。
夏の農作業の際、他の地域からの季節労働者に振舞うためのビールだった。
まあ、熱中症予防のビールかな。農作業中に飲むことから、アルコール度数は低め（5％程度）で、保存性をよくするためホップの苦味を効かせた酸味のあるビール。

浜田省吾の曲に「インディアンサマー」がある。
♪真夏のメモリィ 波にちぎれ にぎわいすてた渚よ ぬれて光った あなたの素肌♪
季節のいたずら 忘れた頃また よみがえる インディアン サマー

インディアン・サマーとは、晩秋から初冬のころの暖かく穏やかな日和のことをいうが、ドライで爽快な味わい、爽やかなフルーツの香りがそのイメージにあうかも。。


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