まず始めに、今月十三日の記事へ、沢山の方から温かいお言葉を頂戴しましたことを、この場を借りて心から御礼申し上げます。書いてゆくうちにどんどん気持ちが高まってしまったので、ちょっと感傷的というか生っぽい文面になってしまいましたが、書くことでこちらの気持ちの整理もできました。このブログが、単なる私の自己満足で終わるようではいけないと、常々自戒しておりますが、仕事をしてゆくなかで、上手くいったこと、全然だめだったこと、喜んだり悩んだりの私の気持ちは、正直に書いていかなければならないと思っております。皆様に上辺だけの＜中村梅之＞を知っていただくつもりはございません。これからも、誠心誠意、拙文ながらも書き連ねてゆきますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
さて、ここしばらく＜食＞情報が停滞しておりましたので、今日は最近いったお店をご紹介いたしましょう。
冬の博多は魚が美味しいことは以前にもお伝えしましたが、魚料理の『八千代丸』は、漁船直結の新鮮な食材を、豪快に食べられる素敵なお店です。今月このお店で、生まれて初めてフグ（ご当地ではフク、でしたね）を食べることができ、我、民間に育ちました者ですから大感激です。この他アラ（クエとも申しますね）も旨味があって美味しかったです。
そして写真にも載せました＜カレー丼＞が美味しい『都そば』。ここは、とある幹部俳優さんから、美味しいから食べてみなさいとオススメを頂いて、今日のお昼に出前で頼みました。そば屋ならではの、和風のダシの効いたさっぱりとしたカレーに、生卵が加わってまろやかな風味となり、沢山入ったカシワとともに頬張れば、幸せな気分になること間違いなしです！
それから＜焼酎＞について。これは九州産ではないのですが、私の父方の祖母が、瀬戸内海にある島にすんでいるのですが、その島だけで採れるという＜白いも＞というサツマイモ。これを最近焼酎にすることに成功したので、出来上がったものを送ってもらっていたんです。今月ウィークリーマンションで味わっておりましたが、ちょっとクセがあるものの、なかなかいけます。その名も＜七幅芋焼酎 あんぶん＞。皆様よろしくお願いいたします。
また先ほどの『八千代丸』で頂いた＜甕仙人＞は、手作り甕仕込みということですが、やや甘めで飲みやすいですね。
今晩は、以前お邪魔した『祇園鉄なべ』へ先輩方と参ります。どんなお話が聞けるでしょうか？
まだまだ行ってみたいお店はいっぱいです！
さて、ここしばらく＜食＞情報が停滞しておりましたので、今日は最近いったお店をご紹介いたしましょう。
冬の博多は魚が美味しいことは以前にもお伝えしましたが、魚料理の『八千代丸』は、漁船直結の新鮮な食材を、豪快に食べられる素敵なお店です。今月このお店で、生まれて初めてフグ（ご当地ではフク、でしたね）を食べることができ、我、民間に育ちました者ですから大感激です。この他アラ（クエとも申しますね）も旨味があって美味しかったです。
そして写真にも載せました＜カレー丼＞が美味しい『都そば』。ここは、とある幹部俳優さんから、美味しいから食べてみなさいとオススメを頂いて、今日のお昼に出前で頼みました。そば屋ならではの、和風のダシの効いたさっぱりとしたカレーに、生卵が加わってまろやかな風味となり、沢山入ったカシワとともに頬張れば、幸せな気分になること間違いなしです！
それから＜焼酎＞について。これは九州産ではないのですが、私の父方の祖母が、瀬戸内海にある島にすんでいるのですが、その島だけで採れるという＜白いも＞というサツマイモ。これを最近焼酎にすることに成功したので、出来上がったものを送ってもらっていたんです。今月ウィークリーマンションで味わっておりましたが、ちょっとクセがあるものの、なかなかいけます。その名も＜七幅芋焼酎 あんぶん＞。皆様よろしくお願いいたします。
また先ほどの『八千代丸』で頂いた＜甕仙人＞は、手作り甕仕込みということですが、やや甘めで飲みやすいですね。
今晩は、以前お邪魔した『祇園鉄なべ』へ先輩方と参ります。どんなお話が聞けるでしょうか？
まだまだ行ってみたいお店はいっぱいです！