今日は~、、、日曜日!!
休みまっせ~、グダグダしまっせ~!!
って筈なのに、、、出勤!(--;)!
本来なら先週の火曜日だったっけな!?今度ある税務調査の打ち合わせをする予定だったのに、、、
そのお客様、ドタキャンどころか「忘れてた!!」なんて仰いまして、、、
どうにも予定が合わなくて、それが今日になったのです。
、、、未だに定期の無い私(^^;)
ホントはね、休みの日に出勤もイヤなら、職場に行くのに無駄に交通費をかけるなんてのは、、、許せん!!
なんかそこに付加価値が欲しい、、、!?
ならば!!自分で作るのみ!(^^)!
昼麺求めて、これまで3回!?4回!?フラれ続けたこちら、「はやしまる」に参りました~!!
今日は、高円寺は阿波踊りですからね~!
もしかしたら臨休かも!?と思いましたが、、、
おぉ~!!やってます!!
やった~、初めて店内入るぜ~\(^0^)/
やっぱね~、最初に頼むのは定番のラーメンかな!?
でもラーメンも塩と醤油があるよな~、、、
それに今日暑いし、つけめんとか食べたいよな~、、、自家製麺って言うし!
そうそう、ワンタン美味いらしいんだけど、、、あれ!?つけめんにはワンタントッピングは無い!?
やべぇ!オーダー決められねぇ、、、(^^;)
っと思ってふと横を見ると、、、
ワンタン、つけめん、、、おまけに僕の好きな「梅」って言葉が書いてあるメニューが!!
、、、決まりだ!!これしかねぇ!!
「梅塩つけめん」を。
おぉ!?たたき胡瓜なんかが見えますね~
ワンタンに、固茹での味玉もつけ汁の中にデフォルトで半分入ってます!!
なんか、、、お得じゃないっすか!?
しかも、香りがいいぞぉ~!!やっべぇ!!テンション上がります!(^^)!
思わずレンゲを取って、ちょいとつけ汁を飲んでみると、、、
「来たぁ~っ!!」
煮干なんかの魚介系の風味、旨味が活きていて、でも動物系の深みのある味わい!
し・か・も!!これに爽やかな梅干の酸味が立ち上がって、、、
ツボ、ドキュ~ン!(^^)!
僕、甘酸っぱい味つけのものとかってチョイと苦手なんですが、、、梅干は大好きなんですよ!
これ、、、このスープ、、、うめぇ!!
そして、ワンタン、、、うめぇ!!
中が透けて見えるんですが、そこに涼しげなグリーンが。
ちょいと期待を込めて食べてみると、プルリン、チュルン!!
中の刻み大葉がたくさん入っているんですが、香りが立ち上がって、スープの梅の酸味とマッチして、、、やべぇ!!
中細平打ち麺は、艶やか、しなやかですね~
しっかり噛み応えのある麺で、小麦の香りもいいっす!!
1玉は160g!?なのかな!?
大盛2玉までは無料ですからね~!
頼んだのは大盛でしたが、、、チュルチュル、あっと言う間に完食(*^0^*)
フツーなら、そのまま「スープ割りお願いします!」って言うんですが、今日はそのままつけ汁飲んでみたら、、、
梅干の酸味の効いた、この味たまんねぇ!!
勢いついて、そのまま飲んでしまいました~(^0^)
う~ん、、、
何度もフラれて、、、今日、初めて行った「はやしまる」!
これは、、、レギュラーのラーメン、つけめんも食べたいですね~!!
美味しかった~!!
ごちそうさまでした!!