今日は～、月曜日！
皆さん、お仕事頑張ってますか～！？
私は、、、うっふっふ（＾＾）
本日、お休み＼（＾０＾）／
理由は、、、あるにはあるんですが、我ながら恥ずかしいので明日にでも（＾＾；）
ま、とにかく理由はどうあれ今日はお休みなんですよ！！
でもね～、土日と違ってなんだか落ち着かない（＾＾；）
何故か今朝は、普通の月曜日にもありえない６時前からの起床！
午前中は書類、というか、、、テキスト、というか、、、教科書のようなものをペラペラめくったりして、、、
そして時刻は１１時をまわった頃！！
クーラーの効いた快適我が家から気合いの外出！！
昨日は暑さに挫折したあそこ、本日は心構えも十分で、、、いざ！！「七彩」へ！！
こちらのお店、もう地元にもすっかり馴染んだ感がありますね～
当初は喜多方らーめんの塩と醤油だけで始まりましたが、暖かくなるにつれて冷やしのメニューが徐々に増えていき、、、
今では冷やしのメニューだけでも７種類！正に「七彩」になってます。
これまでに冷やしメニューは５種類食べてきたんですが、今日は６彩目！？を狙って参りました！
「辛い冷やしらーめん」を。
うぉ～！おっほっほっほ！！
「辛そうだっ！！」
見るからに辛そうなレッドな色合い（＾＾；）
千切りの胡瓜は涼しげな彩りを出してますが、、、
やべぇ～、、、
この暑い中、かなりサクサク早足で歩くこと４０分弱！？で到着した私。
すっかり汗だくですが、、、これまた身体の中からレッドホットで汗かきそう（＾＾；）
っとスープを飲んでみると、、、
ん！？辛くない！？
スッキリ酸味の効いた味に奥行きのある旨味。
いいっすね～！！爽やかな味わいにレンゲが止まりません！！
って、、、
う！？
辛い、、、（＾＾；）
冷え冷えのスープと、その酸味で騙されていましたが！？、、、
あははは～、やっぱ辛いっす（＾＾；）
でも辛すぎるという程では無いです。
よく有りがちな辛いばっかりで旨味が無いってのとは全く違います。
ウマ辛っす（＾０＾）
よ～く手揉みされた麺は縮れの入った平打ちの形状となっていて、独特のピロピロ感が啜る時に唇に楽しい食感を生みます。
そして、、、
これ、辛いスープだからですかね！？麺が甘い！（＠＿＠）！
なんとも言えない甘味を感じます！！
美味しいなぁ～。この麺ホント美味いっす＼（＾０＾）／
甘めの味付けされた芋がらは、ショクショクいう感じの食感でうま～い！
超しっとり滑らかなモモ肉叉焼は、高級ハムの様な食感で吸い付く様な感覚。
美味過ぎます、、、この叉焼！（＾＾）！
途中、半分位食べたところで、店員さんのお勧めのスモークされたタバスコを投入！！
すると、今までの爽やかな酸味、辛味に、また風味の違う薫香が入って、、、こりゃ面白い！！
うん！こりゃいいっすね！！
って、、、チョイと調子にのって沢山入れてみたら、、、
そりゃそうですよ、タバスコなんだもん！
辛～い！（＾＾；）！
でも、うま～い！（＾０＾）！
いや～、美味しかった！！
これで６種類食べましたね～
次回は７彩目をいただきます！！
ごちそうさまでした～！！
あ！８月の休みが貼ってあったので一応どうぞ。
定休日通り、ですね！
