今日はサボりの休足日・・・

今日は休足日になりました。
走る時間はあったのですが、中途半端な時間だったし、さぼり心もあって「ああ～ええっか！」ということでした。
朝は涼しかったけど、昼間の最高気温が30.3℃（14：53）と真夏並みの気温でしたね。

今日は「秋分の日」お彼岸の中日ですね。
お墓参りは先日に済ませているので、我家の仏壇に「おはぎ」を供えてお参りをしました。

「おはぎ」は市販品ですが、とても美味しそう。
おさがりは明日かな。

朝10時から大野公民館で開催された「洲本市大野地区戦没者追悼慰霊祭」に各種団体の代表と出席しました。

大野地区というのは私も卒業した大野小学校区です。
小学校区としては洲本市でも大きい方なのでしょうね。
自分は民生委員大野地区委員長としての出席です。
約1時間の慰霊祭、自分も各種団体の1人として献花をして、戦没者の方々の御霊をお慰めいたしました。

嫁さんの希望で洲本市五色図書館で展示されている「カントリードール展」を見に行ってきました。

大きさは2~30cmの人形、何体あったかな。
ひとつひとつ豊かな表情、それぞれ特徴のある人形がお見事でした。

家に帰ってきてから遅いお昼ご飯、その後は親戚の人が我家の仏壇のお参りに来てくれました。
そうこうしていたら夕方になり、早めの晩酌です。
そんなことで「秋分の日」の1日が終わってしましました。

1日の時間が過ぎるのは早かったです。
それから今日は9月23日、9月も残り1週間ですね。
ケガをした右手の人差し指の傷はほぼ完治しました。
指を曲げると痛みがあり、ゆっくりと曲げ伸ばしのリハビリをしています。
痛みがなくなるのはもう少し先になりそうです。

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栗をいただきました・・・

お隣から立派な栗をいただきました。

量もたくさんあったので栗ご飯と渋皮煮を作りました。

まずは鬼皮を剥きましたが、熱湯につけて柔らかくしてから剥くと意外と簡単でした。

といっても一つづつなので手間がかかりますね。
それから栗ご飯です。
この渋皮を剥くのが大変です。
半分強の数を剥きましたが、たぶん1時間近くかかったと思います。
剥いていると割れて小さくなったのもありました。
炊きあがった栗ご飯です。

旬の味でとても美味しかったです。

手間がかかった分、よけいに美味しかったのかもしれませんね。

それから渋皮煮ですが、あく抜きをしてから砂糖を入れて1時間あまり炊きました。
ちょっと煮詰め過ぎて汁がほとんどなくなってしまったのと、渋皮が破れてしまったのもありました。

見た目は悪いのですが、味の方はとても美味しく出来上がりました。

栗にもよるのでしょうが、この皮むきが大変です。
特に渋皮をもう少し簡単に皮むきをする方法はないでしょうか。
ちょっと手間がかかりますね。

ドライイチジクが届きました。

ちょっと硬いのですが、噛んでいるとじわーっとイチジクの味が出てきます。
ありがとうございました。
半生くらいでも美味しいでしょうね。

FBの投稿で出ていたトウガラシの飾り物を作りました。

トウガラシを紐でくくっただけですが、乾いたら1個づつ抜いていくとトウガラシとして利用できますね。

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