大雪のお陰で雪下ろしや除雪が忙しく、
仕込みのほうが間に合いません。
まあ~、雪が凄くてお客さんも来ないんですかどね・・・
写真は昨年秋に収穫して塩蔵保存していた天然ナラ茸です。
塩抜きしてけんちん汁に使いました。
大雪のお陰で雪下ろしや除雪が忙しく、
仕込みのほうが間に合いません。
まあ~、雪が凄くてお客さんも来ないんですかどね・・・
写真は昨年秋に収穫して塩蔵保存していた天然ナラ茸です。
塩抜きしてけんちん汁に使いました。
本日、民宿の10回目の雪下ろしをしました。
お店と除雪、どっちが本業かわかりません・・・
明日は温泉センター、薬師堂の雪下ろしがあります。
なんかもう、ちょっと、休ませて~って感じです・・・
ところで裏山に積もった雪ですが
綺麗に層になって剥がれています。
表層雪崩の前兆ですね・・・
層が薄いので大した事はないですが、
この上に新雪が積もるとちょっと心配です・・・
皆さん、ご注意を!!