たこ、ふきの辛子酢
今日はちょっと ひま だったので、料理に挑戦。
お酒のつまみに手作りの品を出したい・・・
という事で、季節の香りがする「ふき」を使い、酢の物に挑戦。
ふきと煮だこを使い、辛子のきいた酢の物にした。
さわやかなふきの香りと酢・たこの調和した上品な酢の物に仕上がった。
お酒のお客様にお出ししよう。
今日はちょっと ひま だったので、料理に挑戦。
お酒のつまみに手作りの品を出したい・・・
という事で、季節の香りがする「ふき」を使い、酢の物に挑戦。
ふきと煮だこを使い、辛子のきいた酢の物にした。
さわやかなふきの香りと酢・たこの調和した上品な酢の物に仕上がった。
お酒のお客様にお出ししよう。
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