新作料理～1

　　　　　　　　　　　　　　　　　たこ、ふきの辛子酢

今日はちょっと　ひま　だったので、料理に挑戦。

お酒のつまみに手作りの品を出したい・・・
という事で、季節の香りがする「ふき」を使い、酢の物に挑戦。

ふきと煮だこを使い、辛子のきいた酢の物にした。
さわやかなふきの香りと酢・たこの調和した上品な酢の物に仕上がった。

お酒のお客様にお出ししよう。