satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

12月12日(月曜日)シェルちゃんほんとは15歳の誕生日でした・・・

2011年12月12日 | 今日のメニュー

友人とランチ

さて、今日も県内の友人とおしゃべりしていました。
こちらはご主人様ともこないだお会いして、仲良しの素敵なご夫婦です。
彼女はいつも私たちを理想の夫婦で素敵なログハウスで生活をとても楽しんでいるねっておしゃってくださいますが
彼女たちもお互いに価値観や夫婦の向き合い方、私たちとよく似ているのです



ガーリックのきいたエビちゃんです。
お皿も黒いスクエアーの食器でワンプレート。
白ばかり持っている私にインパクトが強すぎました
これ同じの買いたいよ~~



ここは琵琶湖湖岸のヨットハーバーです。
琵琶湖湖岸はあちこちヨットハーバーがありまして、おしゃれなランチやディナーを楽しむことができます。

正直このワンプレート誰でも作れそうでしょう。
よくこういうランチ私もつくるけど
景色が素敵

でも参考にさせていただきますよ。

それにしても量が少ないのよ・・・おしゃべりすごかったので余計腹筋使って
お変わりしたかった。
だって~このアイスクリーム美味しいけどもっと欲しかったわね。



    

夕方のお散歩でおじいちゃんが声かけてくださいました。
マリン、嬉しい嬉しい、しっぽ降ってよって行ったけど
前になぜてあげたら噛まれたって言うので この子は絶対に大丈夫よ^^

お顔まで撫でてもらって大喜び、おじいちゃんもいい子だねって☆彡

おまえさんは前にテレビに出てなかったか?
名前は??

マリンちゃんです♫

あ~~じゃあ違うわ、確かラッシーって言う名前の子だったよ。
それも大昔じゃ。ちょっと似とるけどな~

あらら~~どう説明したらよろしいでしょうか・・・
こういう系統の質問は初めてでございますね
あの~そのラッシーっていう犬と同じなんですよ。

ちゃうで、名前がな~ラッシーっていう名前やったし、おまえさんはマリンちゃんやろ。





おじいちゃん テレビと現実 いっしょくた
可愛いお方でした

    

タジン鍋でお野菜いっぱい



ホタテのオイスターバターソテーブロッコリー添え
スヌちゃんのタジン鍋(もやし、豚肉、ピーマン、人参)
南瓜のバターペースト
しめじとピーマンソテー
かぶとりんごのサラダ
味噌汁(豆腐、わかめ、揚げ)



20円のもやしが大活躍ですね~~

    

昨日のドックラン

いろいろ予定が変更になりまして~午前中お掃除専念して急にドックランへ連れていってきました。
さあ、フリスビー犬へとチャレンジっていうほどでもないけど



しっかりと地面に落ちたフリスビーをくわえてくださいまして。

中に浮いているものをカポ!!なんてできないわ
まあ、上品っていうことにいたします。

帰りはお疲れ 30分で家だっていうのに



後ろはちょうどお座りしている状態であごが乗っかっております。

    

なくなったこの年を数えるってよく言ったもので、シェルちゃんほんとは15歳のお誕生日です。
中型犬の平均寿命はまっとうしてくれたと思っているのですが、それでももう半年,もう一ヶ月でもって
思っていました。

最近おこしの方に~昔二人のムービーを作りましたので見てね。

 二人のムービー 

シェルちゃんありがとう

ようこそマリンちゃん


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マリン一歳まで成長記録     
 
 


12月10日(日曜日)絨毯のような枯葉の量

2011年12月10日 | 今日のメニュー

休日のモーニング



サラダ(キャベツ、ブロッコリー、ミニトマト)
べーコン、スクランブルエッグ
りんご
コーヒー

昨日のパンとでモーニング。
私はこの半分だけど・・・でも一時間のお散歩の後だもの美味しくいただけるわ。



簡単ランチ



タイの味噌ずけ
ふわふわ厚揚げのポン酢かけ
ほうれん草の胡麻おひたし
お味噌汁(わかめ、大根、玉ねぎ)

残り物ですが器変えると少しはマシ
鯛の溝づけ、明石で買ってきたもの、とっても美味しです。
だいのお気に入り、もちもちふわふわの厚揚げ、他のお店ではなかなか売ってないよ。



ティータイム

こないだケーキ屋さんで買ってきたショートケーキ。
まあ評判も良く
値段高いのできっと美味しいはず、はずよね、っハズ

ふざけんでね~~

大外れ!!

っで主人が昨日買ってきてくれたふわふわチーズケーキ



とっても美味しい  どこの?? コンビニです



でもこっちの方がずっと美味しくてよかった。
店構えと値段が高いので美味しいとは限らないよ・・・

高ければ 美味しくたって 当たり前
っで美味しくなければ最悪だよね。自分で焼いたってまあまあだもん



スヌーピーサンタも登場



ツリーは先月から出しておいたけど、12月に入ってサンタも出したよ。
記念にマリンも参加して
昨日の夕食準備の時だったので、つながれちゃってるの



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マリン一歳まで成長記録     
 
 



12月9日(金曜日)みぞれが降りました。

2011年12月09日 | 今日のメニュー

MYランチ



はちみつトースト
ほうれん草パプリカウインナーソテー ミニトマト
グレープフルーツ・カフェオーレ

冷凍の食パンを消費のため、モーニングのようなランチで済ませました。



っで新たに焼いたパンは



丸型ケーキの入れ物で簡単に焼きました。
艶出し卵をつけなかったので素朴でしょう



ミートローフ



ミートローフ(コーン、玉ねぎ、人参入り、ポテトサラダ添え)
かぼちゃキャロットスープ
ふろふき大根
大豆と昆布の煮物



艶艶かなり気にいったお味に仕上がって美味しいです。
買うと甘すぎだけどこれはいいよ~味見でかなり食べちゃった



大根は圧力鍋であっという間。



未だに・・・



大人になったらできないからねって言う事で小さいときに抱っこよくしてもらってたけど
未だに抱っこしてもらってる

お姫様 抱っこはぎりぎり マリンだけ
あの羨ましいわけではないですよ



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マリン一歳まで成長記録     
 
 



12月8日(木曜日)明石へ行ってきたよ。

2011年12月08日 | 今日のメニュー

さば味噌煮入り卵焼き



サラダ(キャベツきゅうり、ブロッコリー)
鯖の味噌煮入り卵焼き
二色パプリカの甘酢漬け
ひじき
みかん。野菜ジュース

名前のとおり鯖の味噌煮を細かくほぐしまして卵焼きです。
味もそのままですね。味の素をいれたぐらい
ご飯にはかつおゴマとにんじんの茹でた星形をちらしています。
可愛い

っでこのしょぼいお弁当を主人が食べてる頃


明石焼きランチでした

電車で1時間40分で明石駅です。
今日は明石焼き食べに、やっぱり明石で食べようと行ってまいりました。
少し雨が降っていたのですが、傘をさすところがあまりなくてよかったです。



観光はなし、二人ともワンちゃんお留守番なので食べることのみの
日帰りツアー





お店によって味も違うとのこと、いろいろ調べて一番目のお店はシンプルでさっぱりと
しつこくないお味。
しかもトロトロです^^
画像ではわかりにくいのですが、お箸で小鉢にもっていくにもフワフワで壊れそう。

10個一人前です。
最初はそのまま2個いただいて、おだしにつけていただいて、お出汁に一味を入れていただいて。
満足

たこ焼きのようにお腹にどっしりときません。



アーケードでいろいろ試食にお魚などお買い物。
ちょっと暗いね~

お買い物は鯛の味噌漬け
タコ入りさつま揚げ
イカ入りさつま揚げ

すぐにおかずになるものです

二件目突入
さっきの10個ぺろっと行きましたので、これでランチ終わりでは寂しい。
っで違うお店の味もね



今度は一人前を半分こしましょう。
っで彼女が鯛茶漬けも食べたいとすごい事おっしゃるので
こっちも半分にしようって、え~~~~~私は食べれないよ



っで鯛茶漬けをほんの少し分けていただいて、また明石焼きも半分こいただいてお腹いっぱい。



完食です~~~!!

大阪でも明石焼きのお店あるでしょうけどね、とりあえず本場で頂いた明石焼きでした。

地元では 卵焼きって 呼ばれてる


今日のお土産で夕食なんだけど~遅いのです。
予定は鯛の味噌漬けやタコやさつま揚げや^^
遅くなるので今日はこれでアップね


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12月7日(水曜日)今夜は暖炉でぽかぽか

2011年12月07日 | 今日のメニュー

かつ弁当



サラダ(キャベツ、人参、ブロッコリー)
ヒレカツ
ほうれん草としめじソテー
赤こんにゃくの煮物
さんまの煮付け残り物
みかん・野菜ジュース

かつ弁当が自分でもお昼が楽しみ。
冷めてもおいしのでお弁当にはヒレかチキンがよく合うわね。
今日はヒレカツよ



お刺身盛り合わせ



お刺身盛り合わせ
サラダ(キャベツパプリカ、胡瓜)
ちくわ厚揚げ、つくねの煮付け
かぶの甘酢漬け
お味噌汁(大根、豆腐、ねぎ、わかめ)

お刺身でも少しあっさりかなって思ってつくねです、これは鶏です。
ちくわと厚揚げがあったの一緒に煮ました。
主人はお刺身全部ビールで食べちゃって~
私は絶対にお刺身は白いご飯と一緒に食べたいのですね



こないだ東海へ行った帰りのドライブインでふりかけ買ってみたよ。
鰻のふりかけね



んんん~~~~微妙な感じ。もう少しうなぎの味が濃くてもいいかな。
でもアツアツご飯にパッパッって美味しいです。

ふりかけも 悪くはないが 本物が

っだね。ついこないだ行ってきたよ~ひつまぶしね。これは滋賀県のお店で関東のうなぎなので
ふわふわやわらかで私にお好みのお店です。





あずきママからオフ会の写真をいただきました。
一枚はとっても気に入ったものがあったので年賀状に候補のため載せられないけど。
あずきママのパパさんのカメラが素晴らしすぎて









マリン&あずき


引き伸ばして額に入れたいのがありました
また連絡致します
ありがとうね^^  



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12月6日(火曜日)我が家に御歳暮???

2011年12月06日 | 今日のメニュー


鮭弁当



サラダ(キャベツきゅうりの千切り、ブロッコリー)

かまぼこ
甘い卵焼き
ほうれん草ソテー
みかん・野菜ジュース

美味しい鮭でした~夕bにしていいような大きさだし甘じゃけ
やっと柿がなくなってみかんだねそろそろ。
甘くなてるよ



コロッケ使った



コロッケ(人参とコーン入り、牛ひき肉、玉ねぎ)
ホタテときゅうりの酢味噌和え
卵豆腐
卯の花
大根のゆず即席漬け
お味噌汁(豆腐わかめネギ)

コロッケ、カリッとあ美味しく上がりましたね。
にんじんのみじん切りとコーン入り。カットしたら綺麗



ありえない

主人の名前で何か届いたけど、送り主も主人の名前
っということは自分で買ったものが届いたわけで、帰宅までそのままにしておきました。
かえってきて、何か買ったの?

何も買ってないよ^^

開けてみようか~





あるところに送るはずの御歳暮じゃない。
なんで送り主に来るの
メール調べたら一件だけ私のミスでした。

ありゃりゃのりゃ~包装がないよん、もうビリビリ

やっちまったねsatoko!!

自分で使って贈り直そうかなって思ったけど、親戚だからそのまま送っちゃえ
北海道のジャガイモと玉ねぎも入れるから許してちょんまげ

じゃがいもに 玉ねぎプラスで 勘弁んね
中身見て自分で笑いが止まりませんでした・・・


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12月5日(月曜日)今週は雨かな~

2011年12月05日 | 今日のメニュー

MYランチ



かつおゴマのおにぎり
ひじき
お味噌汁(大根、豆腐、ネギ)

何もなくて~っていつもだけど^^
このゴマはカツオのいいお味がしててそのままご飯にかけたらふりかけに。
おにぎりもこのままで美味しいのです。
京都の錦市場の中で購入。



まずはおつまみを



山芋のバターソテー
かまぼこ
カマンベール入りチーズ
おかき&ナッツ
ほうれん草のおひたし
生ハムサラダ(生ハム、ミニトマト、玉ねぎ)

生ハムと美味しい玉ねぎスライスでグッド



とろとろ親子どんぶり
豆腐とわかめのお味噌汁

最後は親子どんぶりに。
卵半熟っぽくして、トロトロで美味しかったわ。
ちょうど飲み終わる頃に出しますよ





昨日のじゃんけんゲームですが~強いねっていうコメント・・・
実は私は、いつも弱いのよ。

でも4回も5回も続けて勝つってこれ結構運がいいと思うよ

なのでただ運がよかったのです。

っで一回戦で負けちゃった主人も運が良かったのでした

それはドックランで よそのワンちゃんのうん!を拾ってバケツに入れてました。





私のとは ウン 違いだね

広すぎて 我が子のウンを 見落とすね
マリンはまだ一人でそう遠くにはいかないけど~


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12月4日(日曜日)コリーオフ会参加

2011年12月04日 | 今日のメニュー

コリーオフ会へ参加

アプリコットさん主催のオフ会に参加してきました。
アプリコットさんはこれからホテルでもお世話になるし、一度見学に行かせていただいてたし
参加楽しみでした。
今日はブログつながりの方にもお会いできるのでした。



有り合わせのお弁当持って8時過ぎに出発



たくさんのコリーちゃんです、最初はマリン少し驚き&緊張&お父さんにべったり

早速ノンさんとご挨拶ですよ。
気軽に話しかけていただいてマリンにも優しく抱き抱きしていただいて
少しづつマリンの緊張もほどけて、遊び出しました





ノンさんところのバニラちゃんとジャイちゃんです~お行儀がいいのです。
パパさん優しくて素敵



午前中一時間ほどみんなと遊んだりご挨拶したりドックランに出て走ったり
お昼タイム~マリンもおやつね



あずきママさんのあずきちゃんとガルボちゃんですよ。
ガルボちゃんはまだ生後四ヶ月ですよ。とっても可愛い
あずきちゃんのパパすっご~~~~~~いカメラ持参


さ~今日全く知らないでいったらなんと~マリンのパパと一緒。
っということはママ違いの兄弟ですね。しかも二人も出会いまして。



まずはララちゃんです
ご挨拶していた時にあまりによく似てるねっていうことからわかりました。
どこの犬舎ですかっていう話から二人のパパはミルキーウエイのバン君です。
左がマリンで右がララちゃん三才ですって



ルイちゃんです~この子もパパがマリンと同じバン君です。

3人とも似てますよ

午後はゲームとかありました。
じゃんけんゲームがあって勝ち抜き勝ち抜きで私4回続けて勝って
最後はバニラちゃんジャイ君パパと決勝戦。

勝ってしまった
車移動用の大型犬用ケージが当たりました



ううふふ、真っ赤で可愛い。



アプリコットのきなこちゃんです。人懐っこくて可愛い
マリン アプリコットにお泊まりに行くので一緒に遊んでね。



いっぱい遊んでたくさんのコリーちゃんと出会ってマリン緊張気味でもいい経験ができてよかった。
帰宅したら




オフ会の 楽しい続きの 夢見てる
マリン、これからもどんどんお友達作って沢山遊ぼうね


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12月3日(土曜日)いらないもの整理のお掃除

2011年12月03日 | 今日のメニュー

休日のモーニング



簡単グラタン(じゃが芋、玉ねぎ、ベーコン、チーズ)
トースト、柿
コーヒー

いそがしくて焼けないときの買った食パンの冷凍でモーニング。
はちみつつけて
北海道の玉ねぎとジャガイモと少しのベーコン残りを炒めてチーズを乗せて焼きました。
あっさりですよ~



残り野菜でピラフランチ



ベーコンとピーマンにパプリカ、玉ねぎ。
ガーリックと黒胡椒と岩塩。
これで十分美味しいですね

お味噌汁は具沢山にしたよ。
人参、豆腐、なす、ネギたっぷりと。



ティータイムはチーズケーキで



これ実は冷凍していたチーズケーキ、でも自然解凍でほんと美味しくいただけます。




朝から小雨でした。
ジムへの予定をずらして二階の整理を始めてしまった私。
客間に子供部屋、いらないもの捨てて~どんどんと捨てちゃえ

主人も書斎と納戸を整理し始めて、やっぱりいらないもの処分へ。
暮れですね~こんな時にまとめて整理しましょう。
すっきりとして収納場所がまた増えました。

場所つかい とっておく価値 考えて
今は捨てるにもお金がいるのでね~物増やさないことね



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12月1日(木曜日)師走に入りましたね

2011年12月01日 | 今日のメニュー

煮込みハンバーグ弁当



サラダ(キャベツ、人参、きゅうり、ミニトマト)
煮込みハンバーグ
半熟ゆでたまご
ほうれん草ソテー
厚揚げの薄味お出汁煮
柿・野菜ジュース

煮込みハンバーグもちろん冷凍のですね
レンジでチンして上気で蒸しました。
あとはお野菜たっぷり目
半熟卵は難しいわ~希望はもう少し半熟だけど^^



新しい七面鳥



ちょうど一年前ぐらいに買ってあげたくわえると音が出る七面鳥。
マリンたくさんあるおもちゃの中で一番のお気に入りでした。
しかも毎日遊ばない日がない・・・一年間くわえて走ってはキュウキュウっと
投げては、くわえ、踏みつけてはくわえ
かなり乱暴な遊び方にも耐えた七面鳥さん、ついに音がでなくなりまして~

もう一つ購入

どっちがいいかな~~~~迷っております

高ければ 気にいるものでも なさそうね
これは980円でした。ほんとはこの音、結構うるさいんだけどね



野菜たっぷりシチュー



サーモンソテー(ほうれん草添え)
ふわふわ厚揚げの意ろしポン酢のせ
サラダ(生ハム、ミニトマト、ベビーリーフ)
シチュー(白菜、じゃがいも、人参、玉ねぎ)

とっても美味しい厚揚げ、もちもちふわふわ。
ほかでは売ってなくて一ケ所のスパーですがいつもストックしています。
小腹が空くと温めてポン酢かけていただく^^
夕食にはおろしを乗せます
シチューはお野菜だけですが、少し多目にして明日の朝にもいただけるように。



急に風が強くなり、苗を買ってきて二日間置きっぱなし。
今日散歩の後に薄暗くなってしまったけど植え替えました。
4鉢分。
さらに落ち葉もたくさん飛んできて・・・これははいてもはいても追いかけっこ。
なので・・・見てみぬふりです




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