satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

6月27日 お弁当 夕食

2006年06月27日 | 今日のメニュー
お弁当
☆サラダ(キャベツ胡瓜人参)
☆鮭
☆がんもコンニャク人参の煮つけ(昨日の)
☆ピーマンバター炒め
☆ニンニクのしょうゆ漬け
☆白花豆
☆卵焼き(桜海老入り)
☆アメリカンチェリー、甘夏

だんだんと暑くなってきたのですべて朝に作るようになりました。
野菜も朝食の分と一緒に切って、卵焼きも焼いて。
目覚めも早いのでゆっくりと朝食準備入れて30分かけています


夕食


☆カツオのたたき(レタス、紫蘇)
☆ほうれん草のおひたし
☆ポテトサラダ
☆きんぴらごぼう
☆スイートコーン、茄子のオイスタ炒め、お手製ハーブウインナー)
☆お味噌汁(豆腐ワカメねぎ)

とうもろこしがもう売っていましたよ~試食したら甘かった
ラップに包んでレンジで3分で良いって書いてありました。
大きなお鍋で茹でていたのにね、試しにレンジでしたらうまく出来たわよ。
簡単で早くてグッドですね
美味しかったです。


夕方に雷がなって誰かさん泣きっぱなし。うるさいね^^


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (paa_ms)
2006-06-27 20:14:00
いつもながら綺麗で美味しそうだね

暑いときのお弁当って気使うよね・・・

息子・娘が中高生の時は、蓄冷剤のせて保冷パックに入れてもたしていたよ~

炊き立てのご飯が冷めなくってさ・・お弁当箱の下に蓄冷剤おいて冷ましたっけもうお弁当作ることもないけどね♪
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こんばんは! (kaoru)
2006-06-27 20:27:14
美味しそうな卵焼きって思ったら、桜海老入りだったんですね!

今度真似して作ってみます♪

お弁当が傷みやすい季節になりましたね~

私も保冷材を入れて持っていくようになりました。
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Unknown (メチコ)
2006-06-27 22:17:35
暑いとお弁当気を使うよね。うちはないから楽・・

毎度豪華弁当で楽しませてもらってます。

卵焼きに桜海老私も今度作ってみようかな。

とうもろこし私も美味しそうだなと思い悩んだあげく

買うの諦めたんです。

諦めた理由なんですが、今日病院行って糖尿と言われ

ガクッ とうもろこし好きだからきっと買ったら2本は食べてしまいそうだったのよ。(^^;)

レンジで上手に出来るとは知らなかったわ
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とうもろこし (らいぐー)
2006-06-27 22:52:52
もう、とうもろこしの季節なんですね~

うちのば~ばの畑のとうもろこしはまだまだのようです。

レンジだと、栄養分がぬけなくていいみたいですね。

醤油をかけて、ラップして「チン!」で

焼きもろこし~♪

・・・でも、炭火には負ける・・・。
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Unknown (paa_msさんへ)
2006-06-27 23:36:50
そうそう子供お弁当のときはずっと教室とかに置いておくので心配でしたね。

主人のは車から、クーラー部屋なので良いんだけど~



でも夏のメニューには気使うわね
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Unknown (kaoruさんへ)
2006-06-27 23:39:03
卵焼き~いろいろと中に入れることが多いいのよ

なめたけとかごまとかも美味しいね♪



kaoruさんの中身も教えてね
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Unknown (メチコさんへ)
2006-06-27 23:42:32
メチコさんお弁当ないと朝が楽で良いね}

とうもろこし好きなんですね

糖尿?でも初めて言われたんだったらまだ軽いんじゃない?

私も好きなんだけどお腹一杯になるね。



レンジでって私も始めて知ったのよ、びっくり。でも美味しくできたわよ
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Unknown (らいぐーさんへ)
2006-06-27 23:45:27
夏だね~とうもろこしだよ。

いいな~~作ってるんだ!

私も今日はじめてレンジでしたのよ。

レンジでお野菜茹でると栄養が逃げないって聞くものね。



そっか~お醤油たらして今日はお塩でしてみました。

炭で焼く・・・バーべキューの時がいいっか
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お腹減ったよ~。 (Tomy)
2006-06-28 01:26:03
昨日もコメント入れたんだけど、またないの。

私のところおかしいのかな~?

うちのオットまだ帰ってこないよ。

ご飯まだなの。

夕方おやついっぱい食べて、オットもおかずだけでいいって言ってたのに、この時間まで待ってたらお腹すいてきたよ~。

satokoさんのところ見たらよけいにグ~って

お腹なったよ。

ご主人様お戻りでいつものペースになりましたね。今日も豪華で栄養バランスしっかりとれた

お食事に頭がさがります。

鰹にレタスでサラダ風もいいですね。

それにあのウインナーはHPにレシピがあるのかな?見にいかないと。。。
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あら~ (みるく)
2006-06-28 14:44:21
あんまり色々見ないから・・・今日、気づいたんだけど・・・satokoさんの画像日記おもろいわ~♪
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