ブランチ
卵おじや水菜の漬物、海苔コーヒー胃を休めないとね～
昨日のお昼のお味噌汁の残りを使って卵落として簡単おじや。
大根と豆腐ネギ入りのお味噌汁でした。
昨日はフランス料理堪能年に数回は正装して夫婦でのディナーをしていますがマリンが来てからできていなかった。
昨日は京都のお気に入りのお店、ホテルの最上階で楽しくいただきました。
目の前にライトアップした京都タワーを見ながら素敵な時間でした。
食器の使い方、ワイングラスの形、デザートの盛りつけ
すべてが新鮮で勉強になるわ。
お料理は真似できないけど、テーブルセッティングからよく観察。
今日からの活力ね
シャンパンで乾杯
シェフよりごあいさつの一皿
マグロの炒りカルパッチョショウガ風味＆サラダ
お勧めのオードブル
お魚のポワレを甲羅ソースと聖護院蕪のクリーム 白ワイン
お口直しのシャーベット
牛肉と冬野菜のポトフ 赤ワイン
小さなデザート(柑橘系ムース）
シェフ特性デザート（１０種類よりチョイス、ホットチョコレートケーキに塩キャラメルアイス）
お飲み物
可愛い小菓子（生チョコ、マカロン、抹茶カステラ）
たまにはね 夫婦でおしゃれ ディーナもね私はワインはパスだけどね、リッチな気分で素敵な時間でした。
遅めのランチはいただき物
伊達巻き寿司(京都のひさごや）お味噌し汁（大根、ワカメ、揚げ、ネギ）頂きました
伊達巻きふと巻きのお寿司です。美味しかったわ。
午後のティータイム
どら焼き＆コーヒーこれもいただき物なんだけど
マリンちゃんをお風呂に入れてあげて、暖炉の暖かさの横でティータイムです。
のんびりゆったり・・・
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