satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

7月12日 お弁当 パン 夕食

2006年07月12日 | 今日のメニュー
お弁当
☆サラダ(キャベツアスパラかにかまブロッコリー)
☆牛肉と玉ねぎの甘辛炒め
☆ミックスベジタブルの卵とじ
☆白花豆
☆オクラの梅肉カツオ和え
☆アメリカンチェリー
早起きのおかげで朝ゆっくりと作ることが出来るわ、たぶん夏の間だけかも
牛肉と玉ねぎは少し甘めに炒めました、私の好みで。すき焼き風
今日は生野菜がたくさん入ってるのでお肉が大目でも丁度良いです。
たっぷりと食べて午後からも活動できますように


ねじりパン

今日のパンは生地はみるくパンで成型を簡単にねじっています。
発酵も早くて簡単で時間のないときでも直ぐに焼きあがります。
焼き色も艶も柔らかさも丁度いい加減に出来たよ


夕食

☆カツオのたたき
☆ほうれん草温泉卵落とし
☆大根と焼き豚のサラダ
☆茄子のカツオかけ
☆山芋となめたけの和え物
☆お味噌汁(じゃが芋、ワカメ、玉ねぎ)  

カツオのたたき、しょうがとポン酢でさっぱりでした。

山芋今日はなめたけであえて見たら調味料いらないわ、しっかりと良い味が出てました。

大根サラダは我が家ではよくします。ハムや焼き豚がよくあって、マヨであえるだけ。わさびを入れても良いよ

温泉卵を作ったのでどうしようかな~ほうれん草の胡麻和えはありきたりなので、炒めて塩コショウしてほうれん草の上に乗せました。
うん、適当に作ったわりに良いじゃな。
とろっと黄身がほうれん草に絡まって美味しかった。主人はご飯の上に乗せていました。


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24 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (kappapooh)
2006-07-12 19:54:36
お~、パンも美味しそうですね。

ふわふわで、いい感じ!

くるみがはいってるのね。いいなぁ。

パンは、作ったりもするけど、ダンナさんがあまり食べないので・・・。

私は食べたい!!

大根と焼き豚のサラダが気になりました~!

ぽちっ
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夏の得って・・・・ (ヒロエル)
2006-07-12 20:57:02
朝起きが良い事が夏の得ですね~♪

私も目覚めが良くて~~~~

カーテンの少しの隙間から差し込む朝日でも起きてしまう~(^^)v

おかげで、朝食のおかずが増えてる~(笑



冬も同じように~!って言われても無理ですm(__)mアッハハハハ
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ぽちっとやりましたよん♪ (チャコ)
2006-07-12 21:52:46
食欲がそそりますね。

毎日の献立、どれもniceです!

明日はこの中のどれにしようかな?

参考にさせていただくね。 
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凄いなぁ~^^ (sora)
2006-07-12 22:00:23
どれもこれも美味しそうで♪

これを作ったのも凄いけど写真に毎日残すのも凄いなぁ~って感動します^^

satokoさんはマメなんですね^^



みんな美味しそうだけど温泉卵の大好きなsoraはひと目見てわぁ~美味しそう!って声出してしまいました(笑)
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おいしそ (1045)
2006-07-12 22:07:42
温泉卵ってレシピ通りに作っても失敗するの なんで~?

食べるのは得意なんだけどな。

パンの艶、最高!食欲をそそりますね♪
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パンが~~~ (らいぐー)
2006-07-12 22:11:25
光ってるよ~!

光り輝いてるように見えるのは、私だけ?

あ~ん食べたいよ~!



今日のお弁当も、生唾もの。ゴックン!

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とっても、 (sketch)
2006-07-12 22:37:47
上手な温泉卵!

私も失敗組。。。レシピ集に載ってるかなぁ。

長芋が残ってるからなめ茸かけてみよう♪

瓶のでいいかなぁ。。。

ネバネバ、身体によさそう♪



そうそう、とーさんのお友達は弥生子さんっていうンだよ。
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Unknown (kappapoohさんへ)
2006-07-12 22:43:19
kappapoohさん今日は簡単なパン焼いたのよ。

食パンの発酵は時間かかるけど小さいのは直ぐなので^^



ミルクが入ってるの。牛乳ベースよ。



大根と焼き豚のサラダです。しゃきしゃきで美味しいよ。
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Unknown (ヒロエルさんへ)
2006-07-12 22:44:56
そうだよね~私も今だけだと思う^^

冬はもう朝寝坊の毎日になるよ、お布団から出ると寒いし。



今は目覚ましの前に起きています
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Unknown (チャコちゃんへ)
2006-07-12 22:46:31
ありがとう~参考になるのかな?

嬉しい書き込みだよ



私のチャコチャンの食卓の一品教えてね



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