ポテト春巻き弁当☆サラダ（レタス、胡瓜海老ブロッコリートマト）
☆ポテトサラダの春巻き
☆味付卵
☆もろこの煮物
☆竹の子ふき人参の煮つけ（昨日の）
☆ぶんたん
昨日のポテトサラダを利用して朝春巻きの皮であげました。
揚げっての方がきっと美味しいだろうけど～
今日はお天気が悪くなりそう・・・
かな？
夕食☆シュウマイ
☆サラダ(レタスアスパラトマト）
☆山芋ステーキ
☆卵豆腐
☆おろしイカキムチ
シュウマイは普通グリンピースを飾るんですが少しでも緑黄野菜をっと、子供が小さい時から我が家は人参がお決まりでした
山芋のバター醤油カツオ炒め、ビールの主人に好評でした。ほくほくとした食感とバター醤油があっています。
ポテトサラダの春巻きって美味しそう！
外はパリっと、中はふわぁ～っとだね^^
私“もろこ”って初めて聞いたけど・・・？
どんな味なんだろう～興味深々です(*゜ー゜)v
とうもろこし、略して「もろこ」。
そんなはずないですよね。
春巻きの中身っていろいろと応用が利いて楽しいですね。
サラダは美味しかったです
もろこって小型の淡水魚の名前なんです。
琵琶湖でも取れます。
甘辛く煮てあるんですよ
↑ のとうりお魚の名前です。
フライにしたり佃煮風ににたりです。
お醤油とみりんだけで水分入れないで炊くんですよ。日持ちもよいのでちょっとした箸休めに美味しいです
ポテトサラダが春巻きになるなんて、アイデアですね～！
そういえば昔バイトしていた喫茶店ではマカロニサラダを一日目つくり、二日目はグラタンにしてましたね。
肉じゃがからカレーなんていうのもあったっけ。
こういうとこところからふと新メニューができるんでしょうね。
しゅうまい、おいしそうですね。
なんだか、蒸籠、欲しいなあって思ってたんですけど、かさばるのと、洗えないのってちょっと不安・・というのとで見送っています。
でもこうしてみるとやっぱりいいですね。
手作りのしゅうまい…これとっても美味しそうですね。
中華屋さんの飲茶で出てきてもいいような雰囲気をただよわせていますよ。
わたくし一度チャレンジしたことがあるのですが…
うまく包めなかったものですから^^;
綺麗な出来上がりに脱帽します。
簡単なことで気分も変わるので・・・
蒸篭は洗えるんですよ～さっとなら大丈夫です
味が悪いのでこんなもので見栄えだけでも考えないと、私は
シュウマイの包み方ほどいい加減でも蒸しあがったらそれなりの形になりますよ。
餃子の方が私は形気になります。
まんぷくさんの器用さだったら簡単です