satokoの楽しいキッチン♪

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2月25日(月曜日)なめたけ作り

2013年02月25日 | 今日のメニュー

なめたけ作り

エノキが良いのが出てて、これは作らないとなめたけ。
煮るとかさが減るので沢山購入



味付けはおだしに醤油みりんにお酒のみ。



最後に片栗粉でとろみをつけてみました。
今日は少しピリッとさせたかったので鷹の爪も入れました。







MYランチ

お弁当がいらない日でしたので自分のランチです。



ちょっと残り物だらけでして~パスタでもと思ったけど
中途半端なご何を食べてしまわないと。
でこれだけになっちゃった。





昨日は

雪でしたのでマリンを連れ出してあげようと

町内をキャンカー出動



我が家から30分と離れていない琵琶湖の反対側へ来たら
こんな良い天気よ



さあマリン一時間以上はしっかり歩こうね。



途中芝生の広場もあり運動にはもってこいの場所です



少し風もあったけど雪がないので歩きも好調



温泉入って帰ってきたら町内はもちろん雪
ありゃ~朝より増えてる



っで今朝はこんなです^^



県内で こうも違うか 雪景色
15分走ったらもう雪ないのよ^^  まあ嫌いじゃないけどね~ロマンチックです



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マリン一歳まで成長記録