satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

7月8日(金曜日)梅雨明け

2011年07月08日 | 今日のメニュー

MYランチ



め玉焼き乗っけトースト
グレープフルーツ、リンゴ
コーヒー牛乳

昨日焼いたパンは朝食に。
一枚残っている食パンを食べてしまおう~玉焼き乗せただけ
マヨとソース。美味しいね



とことん玉葱炒めた



コロッカレー
サラダ(レタス、胡瓜、トマト)
もずくの酢の物
福神漬

カレーライスですかなり手間がかかってるよ。
昔母のはあカレーはいつも玉ねぎをなん十分も炒めたので
とっても美味しかった思い出。
私も時間があると頑張るけど、前回30分ちょっとでは
あまり・・・変わらないのよ。

っで今日は70分と炒め続ける、焦がさないで。
中ぐらいを6個分です。


ココでバターをっプリと入れた



ここまで来ると良い香りです。

しな鍋に山ほどあったのにたったこれだけ。ぎゅっと凝縮だね。
半分は冷凍しました。

人参とジャガイモを磨って玉ねぎのペーストを入れてル―を作って
コロッケ乗せただけ。
お肉や人参がごろごろ入ってるのとは違うけれど口に入れた途端に美味しさが広がる、
ル―は辛くなのに、マイルドになっててコクがありかなりいけてるよ

カレーでも 簡単料理と 言わせない
なんでも時間かかる分愛がつまてるのよ。



今日は走って泳いでフルにがなる予定でジムへ行った。
ありゃりゃ~~水着の上にTシャツにショートパンツなのに下の方を忘れてる、
でも水着が私のは足首までのだからTシャツだけも大丈夫だけど・・・
気分がまたもや マシンだけしてプールで完璧に泳ごう

いつも泳いでる人のレベルチェックしてコースを決める。
おおお~けっこう良いペ-スの男性が一人、ホームも奇麗。
ここでついていけばいい練習になるよ。
毎回すれ違うところでスピードをお互いチェックできる、私の方が一歩リード。

距離あまり縮まらないように平を途中で入れたり
あれ??いつの間に向こうスピードあげてきてる。
こっちもかなりあげたけど、若いし男性だな~逆に向こうが速い。

ロングスイムは1000メートルで終わりにした。
後は部分練習とインターバル。

後で水風呂でさっきは速い人が来て迷惑かけたらまずいので必死だしたら
ばてたよって笑ってた。
そのかたトレッドミルでもたまに走ってて凄くしまってる身体
走って泳いでトライアスロンでもやってそう。
今度また会ったら一緒に練習したいな。

県内になん十店舗とある有名なラーメンチェーン店の社長さんよ。



濃厚チーズケーキ



来客用です~どうかな~~温度設定・・・
いつもとちょいと違うような焼きあがりなんですが。
一晩寝かして様子みよう。
明日味見ね


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