１月上旬の朝日新聞を読んでいたら、「ブラック企業」についての記事が目に留まった。ブラック企業とは、営利第一主義で、従業員は使い捨てと考える、血も涙もない無法企業の事を言う。ウイキペデイアに寄れば、「広義には入社を勧められない労働搾取企業を指す。英語圏では一般的にスウェットショップ（英: Sweatshop）と呼ばれている他、中国語圏では血汗工場とも呼ばれる」と定義されている。毎年、経済関係記者の投票で、その年のブラック企業大賞が選出される不名誉な大会まである。２０１２年は、「ワタミ」「ウエザーニューズ」「すき家（ゼンショー）」「SHOP99（現ローソンストア100）」「すかいらーく」「フォーカスシステムズ」「陸援隊」「ハーヴェスト・ホールディングス」「丸八真綿」「富士通SSL」「東京電力」の10社が選ばれた。こうした企業は、労働基準法を守らなかったり、過労死事件を出したり、労働組合を敵視したりした「実績」のある企業ばかりである。「ワタミ」などは、かつて、その社長が東京都知事選挙に立候補した事もあるくらいで、どこがブラック企業なのかと思うが、実態は凄まじいらしい。そして、あのユニクロをブラック企業と言う人もいる。佐渡にもブラック企業はあるらしく、皆さん表立っては何も言わないが、アングラ情報では様々な会社名が飛び交っているし、このブログの読者の中にも、そうした会社にお勤めの方がいるかもしれない。
筆者がこのような話題を書こうとしたきっかけは、入社した企業がブラックではないにも関わらず、数ヶ月で辞めていく辛抱の足らない腰抜け若者を多数目の当たりにしたからだ。「石の上にも３年」と言う諺がある。例え不満はあっても、入社した企業がブラックで無ければ、我慢して３年は勤めるべきである。さすれば自ずと道も開けよう。翻って、数ヶ月どころか、そうだと分かった時点で即刻退社を決意すべきなのが、ブラック企業である。その違法性を問い、法的に争う事は可能だが、争ったところで、居残れるわけではないので、一文の得にもならない。入社企業がブラックと分かったら、直ちに辞めて次の就職先を探すのが最善の策である。７月は大学３年生が就職活動を開始する時期でもある。今年は、試しにその会社に就職してみる「試職（ししょく）」がキーワードだそうだから、入社前にブラックかどうかを判別する事が可能になるかもしれない。そうは言っても、ブラック企業はブラックでは無いと装うのが上手いので見破るのは容易ではない！得体の知れない会社への就職を避けるのが最も無難だが、この就職難の時代である、そううまく事が運ぶとは限るまい。ブラック企業では、人員の大量解雇に備えて大量採用をする。「この規模の会社にしては採用人数が多過ぎるな」と感じたら、それは、自身が就職した会社がブラックだと気付く最初の兆候だと思った方がいい。
そんな事を考えながら、筆者はこの日、朝食を食べるために午前５時４０分にデニーズを訪ねた。そして、フレンチトーストに生クリームを乗せ、そこにお好みでソルベと甘いソースを加える事が出来る一品（フレンチシュクレ、３８０円）（画像）を注文した。筆者はカシスのソルベとキャラメルのソースを選んでみた。空腹の胃に甘い生クリームが滲み渡り、至福の一時である。フレンチトーストは、ロイホの方が美味しいと思うが、キャラメルソースが絶品で、これと絡めて食べると、ファミレスのフレンチトーストとは思えないほどの美味しさであった。
７月１６日の日記：「最近の佐渡の翼って、お料理写真がめっちゃ綺麗だよね！画質の解像度が向上し、画像サイズも大きくなり、大変見栄えがよくなった。ブログのリニューアルや自画自賛もここまでやられると、まるで、約９０億円をかけて内装をリニューアルした伊勢丹本館のようで凄いの一言！」「新しいカメラでも買ったんだろうよ」「ラ・プラージュの訪問記事で、総額６８万の写真機材持参で伺うとか言ってたけど、本当に買ったんだろうか？」「翼君に聞いてみな」みたいな会話が今頃佐渡では交わされているかもしれない。次いでに、「翼君って趣味がいいね」「あれは天性のものなんだろうね」みたいな会話も付け加えておいてくれ給え。金持ちと言う者は、綺麗な物には金に糸目を付けないのさ！最初は鼻持ちならないと思いながらこのブログを読んでいた読者も、次第に、その馬鹿臭さに酔いしれ、佐渡の翼教に入信してしまう、それが佐渡の翼なのさ！
ローソンで売っていた本、漫画ですが身につまされます。
「三陸産ワカメのサラダ」。美味しそうに見えますけど、実はこれもコンビニ商品なんです。ファミマで売っています。
