おばさんの料理教室 白ふなしめじの甘辛煮

　　　　　　　　　　　白ふなしめじの甘辛煮

ホワイトふなしめじを買い求めました。甘辛煮を作りました、ぷるんとした食感と素朴な味わい。

　

①   白ふなしめじ２００ｇの石づきを取り小房に分け食べやすい大きさに切る。

②   ①に一味唐辛子・白ゴマ大匙１・市販のすき焼きのたれ１/３カップ加えしんなりするまで（６００W3分）電子レンジにかける。

③   そのまま冷やして味をしみ込ませ出来上がり。

＊茸はシメジ・舞茸・椎茸等何でも良い。