おばさんの料理教室No.２2３４ ニセアカシヤの花のお茶

野菜と花を育て美を眺め食を楽しむ

ニセアカシヤの花のお茶

今年もニセアカシヤの花がどこも満開、とても香りが良く一等品、ハーブテーのようにしてみました。香り良く絶品です。天ぷらにして香り良く楽しみましたが、他に素晴らしい料理があれば教えて下さい。

  

① ニセアカシヤの花を良く洗う。

②  ポットに煮沸水を入れ、僅かに砂糖を入れ出来上がり。

　　　　　　　　　＊天ぷらにすると香りが良く美味しい。 

昨年の昨日のブログ 

九州は梅雨入りとか、こちらも梅雨の気配を感じるのかカタツムリが新緑の中元気な姿。