しじみラーメン

しかし、暇ですね。こういうときでも外に出て働いてる方々には大変恐縮なんですけど、最近は全く電車に乗ってません。なのでPASMOのオートチャージできないので、わざわざ駅まで行って入金しました。最近は買い物でPASMOは欠かせません。たまにコンビニで煙草買いますし、セブンカフェとか吉牛とか。

そんな暇なある日食べたラーメンです。aveのラーメンコーナーにはサッポロ一番などの袋入りラーメンは殆ど売ってなかったんですけど、これを見つけて買っときました。藤原製麺のしじみラーメンです。同時に煮干しラーメンも買ったんですけど、それは次回に。


袋を開けると、乾麺と液体スープとカヤクが入ってて、作り方を見ると1食分で550mlの沸騰したお湯に4分30秒茹でて下さいだって。今回は忠実にその作り方に従って作ります。3分茹でたら麺をほぐして、カヤク投入。火を止めてから液体スープを入れてかき混ぜて2人前が出来上がり。


完成品はこちらです。刻みネギをトッピングして家内と戴きましょう。


こういう乾麺も5分も茹でるとなかなか美味しい麺になります。藤原製麺の特許ですかね。パッケージにのったようなふっくらしたしじみはそんなに入ってなかったんですけど、しじみエキスの塩スープはかなり美味しいっ。熱々に作ったので、汗が出てきました。家内もえらく気に入ったようです。


たまには、こういう変わったラーメンもいいですね。日持ちもするし、4食分ぐらいは買って食器棚に入れときましょう。

ごちそうさまでした。予想外に美味しかった。