久しぶりの西山

昨日、平成町のave行ったら、何と西山ラーメン伝の味噌味と醤油味がありました。aveで西山見たの、僕は始めてです。さすがに塩味はおいてないですね。


僕の知ってる限り、首都圏で西山ラーメン伝塩味をおいてるところは、東京駅八重洲南口の正面あたりにある北海道のアンテナショップ、北海道フーディストぐらいじゃないでしょうか。


珍しく娘がうちいる日曜日、お昼ごはんは3人でラーメン食べることにします。家内は味噌、僕と娘は醤油味。野菜は冷蔵庫にモヤシとキャベツがありました。それ使いましょう。

まずは1食分作った家内の味噌ラーメンです。


家内にもらって一口食べて、「やっぱし、西山美味しいね。」


それから2食分作った醤油ラーメン。


美味しいですね、西山の醤油ラーメン。何てったって、麺旨いですね。


それに熱々の冷めにくいスープとの相性バッチリです。味噌味があと1食のこってます。賞味期限が11月1日なので、すこし冷蔵庫で熟成させてから食べましょう。