チョコチップカップケーキ

まだまだ暑い日が続きそう。お菓子はなんか作る気になるけど、料理はしんどいなぁ。でも体力つけるためにも作って食べないとな。
　これはマドレーヌの作り方と似ていてとっても簡単。だけど、品のある味。チョコチップはただ刻んだチョコレートでもいいし、お酒に漬けたドライフルーツでもよく合いそう。
　
チョコチップカップケーキ　アルミカップ８～９個分

◎材料
薄力粉・・・１２０ｇ
ベーキングパウダー・・・小１/２
卵・・・２個
砂糖・・・６０ｇ
牛乳・・・大２→常温
バター・・・６０ｇ→溶かしておく
チョコチップ・・・４０ｇ

◎作り方
①ボールに卵を入れてほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。泡立てる必要なし。
②薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れて混ぜる。
③牛乳と溶かしたバターを加えて混ぜる。
④チョコチップを加えて混ぜ、カップに入れる。
⑤予熱した１８０度のオーブンで１５分焼く。