ココナッツマカロン

　何年かぶりにこのお菓子を作りました。くせになる味、食感です。

ココナッツマカロン　2.5cm　30～35個分

◎材料
ココナッツプードルまたはココナッツファイン　100ｇ
卵白　１個分　
グラニュー糖　80ｇ
　
◎作り方
①メレンゲを作る。ボールに卵白を入れてほぐし、泡立てながらグラニュー糖を少しずつ加　える。
②ココナッツを加えて、さっくり混ぜる。
③クッキングシートの上に一つずつ盛る。
④120℃のオーブンで25～30分焼く。
さっくりした食感になればＯＫ