こんにちは。
稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。
昨日はXmasディナーに向けて久しぶりにバケットを焼きました。
バケットレシピはいくつか持っていますが、JHBSのレシピで焼きました。
結果は・・・
惨敗・・・
エッジの効いたクープに憧れるけど
ブランクありすぎで残念なバケットになっちゃいました。
元気無いパンだよね〜
この後もう一度焼きなおしましたが
こちらもいまひとつな焼き上がりで・・・
そんなバケットはまたご紹介させて下さいね。
昨日はもう1つ
レシピを完璧にするために来月のパンも焼きました。
レシピ用に作ってたら間違えて2018年にしちゃった
発酵前に気づいたからよかった。
ちゃんと2019バージョンも、焼きましたよ。
来月教室も楽しみにしていて下さいね。
L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンです。初心者さまも大歓迎です。お気軽にご連絡下さい。
来月メニューはこちらのブログをご覧下さい。
1月 17日(木)3名様→満席
21日(月)3名様→残席2
24日 (木)3名様→満席
31日 (木)3名様→残席1
時間…10時から12時頃30分まで
場所…愛知県稲沢市
お申込み後にお知らせします。
駐車場完備
受講料…3000円
(初回の方のみ2500円)
お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪コチラ→L'atelier richesse
又はライン、インスタのDMからも受け付けております
稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。
昨日はXmasディナーに向けて久しぶりにバケットを焼きました。
バケットレシピはいくつか持っていますが、JHBSのレシピで焼きました。
結果は・・・
惨敗・・・
エッジの効いたクープに憧れるけど
ブランクありすぎで残念なバケットになっちゃいました。
元気無いパンだよね〜
この後もう一度焼きなおしましたが
こちらもいまひとつな焼き上がりで・・・
そんなバケットはまたご紹介させて下さいね。
昨日はもう1つ
レシピを完璧にするために来月のパンも焼きました。
レシピ用に作ってたら間違えて2018年にしちゃった
発酵前に気づいたからよかった。
ちゃんと2019バージョンも、焼きましたよ。
来月教室も楽しみにしていて下さいね。
L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンです。初心者さまも大歓迎です。お気軽にご連絡下さい。
来月メニューはこちらのブログをご覧下さい。
1月 17日(木)3名様→満席
21日(月)3名様→残席2
24日 (木)3名様→満席
31日 (木)3名様→残席1
時間…10時から12時頃30分まで
場所…愛知県稲沢市
お申込み後にお知らせします。
駐車場完備
受講料…3000円
(初回の方のみ2500円)
お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪コチラ→L'atelier richesse
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