今月メニューの最終確認

こんにちは。
稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。



今月のレッスンは下旬に集中しておりますので、5月に入っていますが
メニューの最終確認です。

まずはソフトフランス
同じ生地、同じ成型ですが、発酵の方法や焼き方をあれこれと、変えてみました。

ガスオーブンで鉄板を熱したもの



ガスオーブンで普通に焼いたもの


電気で普通に焼いたもの


写真では分かりにくいですが、それぞれ焼き上がりに微妙な差が出ました。

う〜ん…好みの差、と言えばそれまでなんでしょうが(^_^;)


お持ち帰りの一部はこんな感じです。



そしてお菓子メニューの黒ごまプリン。

試食用は竹カップで提供させて頂きます。
迷っていた金粉を購入。
真っ黒なので、金粉あった方が見栄えが良いですね。


L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンですので、お気軽にご連絡下さい。
5月メニュー
ソフトフランス&黒ごまプリン

教室開催日　　　5月21日(月) 　3名様→満席　　　　　　　　 23日(水)　3名様→満席
　　　　　　　　　 24日(木)　3名様→満席
　　　　　　　　　　28日(月)　3名様
　　　　　　　　　　29日(火)　3名様 →満席
　　　　　　　　　　 30日(水) 3名様
時間…10時から12時頃30分まで

場所…愛知県稲沢市
　　　広々とした駐車場完備で3台まで駐車可能です。
　　　詳細はお申込み後にお知らせします。

受講料…3000円
(初回の方のみ2500円)

お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪コチラ→L'atelier richesse



新しい出会いを楽しみにしております(*^^*)