商品の発送について

		商品等の発送についてお知らせいたします。 ６月２４日（金）～７月５日（火）まで商品等の発送ができません。 ご注文をいただきました順に、代金のお振込みを確認させていただきました後に、７月６日（水）より順次発送させていただきます。 ご不便をおかけ致しますが、どうぞご了承くださいませ。 ★コンサルティング、セミナー等へのお申込、お問い合わせはメールにて承れます。 E-mail：http://www.impression.ne.jp/contact/index.html

エバーフレッシュ その後

		エバーフレッシュの大きな木を自宅に迎え入れたことは以前にお話しました。 大きな木が家の中に生えたようで、部屋中は緑いっぱいになって大喜びしていましたが、ある日気がついたら、ぱらっ、ぱらっ。細かな葉っぱが散るようになり、散り始めたら、毎日たくさんの葉っぱが雨のように散ってきて、枝によってははげちょびんになってしまいました。 「なぜ？なぜ？？　私の水やりが足りないから？それとも多過ぎたの？　寒すぎ？それとも暑過ぎたのかな？」 心配のあまり、植木屋さんに電話して聞いたところ「大丈夫です。以前の環境から新しい環境に変わって順応して新しい葉っぱが生えてきます。茶色い芽みたいのがあるでしょう？それが新しい葉っぱになりますよ。」 毎日、密かに新しい葉っぱがでてくるのを楽しみに水をあげていたところ、ある日気づいたら新しい葉っぱが生えてきていました。茶色かった芽がクルンとゼンマイみたいになって、それが次第に葉っぱ状に伸びていく過程を見るのを楽しみにしていたのですが、あっという間に立派な新しい葉っぱになってしまっていました。 そして今度はこのふわふわの種のようなものがたくさん木に生っています。 「これは種なのかしら？　これを植えたらもしかしたら小さいのが生えてくるのかな？　だったらとっておかなくちゃ！」 嬉しくなってまた植木屋さんに聞いてみたところ、「これは種ではありません。このふわふわがなくなった後、赤唐辛子のような実がつきますがそれが種です。それを植えたら小さな木になりますよ。」 今はその赤唐辛子のような実がつくのを楽しみにしているところです。 １本のエバーフレッシュでもこんなに動揺しているのに、何本もできちゃったら大変かな～と、まだ見ない子供の心配をしています。 セミナーのお申し込み、お問い合わせは→http://www.impression.ne.jp/contact/index.html または　info@impression.ne.jp または TEL:03-5840-6955

レモンライト

		先日のセミナーの記事でご紹介しきれなかったバラの写真を載せましょう。名前はレモンライト。白いバラの内側が薄いレモンイエローで、花が開くにしたがって全体に黄色みが増していくという、時間が経つごとに変化が楽しめるバラです。買ったときは、ほんのり黄色みを帯びたところが他のお花と合うわくらいに思っていましたが、どんどん変化していく姿が楽しい品種です。こんな記事を書いているとレモンタルトが食べたくなります。 花の名前はほんとうにかわいいです。 花市場がもっと近くにあったら破産しているかもしれません。 デザートセミナーのお申し込み、お問い合わせは→http://www.impression.ne.jp/contact/index.html または　info@impression.ne.jp または TEL:03-5840-6955

ピンクグレープフルーツのタルト

		６月のデザートセミナーでは「ピンクグレープフルーツのタルト」をご紹介しました。この時期はさくらんぼも美味しい季節だったので、最初はさくらんぼの新しいお菓子をご紹介しようかと思っていたのですが、梅雨でムシムシした中タルトを試作しているうちに、さっぱりとしたグレープフルーツが食べたくなりました。「ということは、もっとさわやかなお菓子をご紹介したほうが、今の気分に合うのでは？」ということで、ピンクグレープフルーツのタルトをつくることになりました。 私はグレープフルーツが大好きで、年中通してほぼ毎日食べるほど。近くのスーパーマーケットでは、グレープフルーツの糖度が明記されて売っているのですが、これが本当に甘くて美味しいのです。自分だけがそう感じているのかしら？と思っていたら、近くに引っ越してきた友達と話していたところ、偶然彼女もこのグレープフルーツを気に入って毎日食べているとのこと。やはり美味しいものはみんなに愛されているのですね。 グレープフルーツの香りは、気分を明るくさわやかにリフレッシュしますので眠い朝にぴったり。カリウムは余分な水分、老廃物を排出するのでむくみもとれます。私の大好きな、今回使用したピンクグレープフルーツに含まれるβカロチン、リコピンには血圧抑制、活性酸素抑制の働きがあり、ビタミンCは疲労回復、美肌効果があるとのことなので、積極的に摂取したいフルーツです。 今回はタルト生地をフォンセ生地にし、夏向けに軽いものにしました。フルーツを別のものに変えたり、中のクリームを変更すれば、様々なアレンジが楽しめます。クラスでも簡単にできる別のアレンジをご紹介しましたが、その時の気分や手もとにある材料などに合わせて、ぜひ試してみてくださいね。 フラワーアレンジメントは、ピンクグレープフルーツの何とも言えないオレンジとピンクの間のような色合いにあわせ、その日の花市場で一番元気に咲いていた「福わ内」というおめでたい名前のダリアと「チョコフレーク」という美味しそうな名前のひまわりをメインにレモンライト、イエローダンス（トルコキキョウ）、ディアボロ、チェロキー（ルドベキア）などをラウンドに仕上げました。タルトが素朴な外観なので、花も、今、庭から摘んできたようなナチュラルな雰囲気を大切にして活けると雰囲気が合います。ダリアやひまわり、ルドベキアの花の形にあわせ、グレープフルーツも花びらのように放射状に飾ってみたら、テーブル上に大輪のタルトの花が咲きました。 今回選んだダリアやひまわりは、渋めのラスティックカラーなので、花やクロスに白を配し、清涼感を与えて夏らしさをプラスします。お皿はずっと以前にバーニーズで購入した花模様のゴールドのお皿が活躍してくれました。個性的なお皿ですが、意外に合わせやすく、セミナーにもよく登場するお気に入りのアイテムのひとつです。 ランチョンマットの両端のクロスの模様に合わせ、ナプキンも編み目模様のものをチョイス。花のモチーフ、クロスのモチーフ、ゴールドやラスティックカラーと、モチーフや色を繰り返すことにより、テーブルに統一感が生まれます。 金曜日のセミナーでは、素敵なジュエリーをしていた方の話から、婚約指輪の話に話題が移りました。「内緒だけど、私、なくしちゃったみたい～」「じつは私も…」というような話で大盛り上がり。万が一、指輪が見つからなくても深い絆があるから大丈夫です！ 来月のデザートセミナーは7月22日（金）、7月23日（土）です。 ★デザートセミナー等へのお申込、お問い合わせはメールにて承れます。 E-mail：http://www.impression.ne.jp/contact/index.html

「季節を楽しく彩るテーブル＆デザートセミナー」のご案内

		夏らしくなってきましたね。「季節のテーブル＆デザートセミナー」の、2011年後半の日程が決まりましたのでご案内させていただきます。 季節感あふれるデザートとともに、お菓子やトレンド、テーマに合わせた彩り豊かなテーブルセッティングやフラワー、様々なフレーバーのお茶などの取り合わせも一緒に学べるセミナーです。おつくりいただいたデザートにぴったりのラッピングをコーディネイトしてお持ち帰りいただきます。 ＜デザートセミナー日程＞ ●金曜日クラス日程： 　第1回　 7月22日　13:30～16:30 　第2回　 9月16日　13:30～16:30 　第3回　10月14日　13:30～16:30 　第4回　12月 9日　13:30～16:30 ●土曜日クラス日程： 　第1回　 7月23日　13:30～16:30 　第2回　 9月17日　13:30～16:30 　第3回　10月15日　13:30～16:30 　第4回　12月10日　13:30～16:30 　 入会金：￥10,000 受講料：￥42,000（4回分、消費税込、材料費、レシピ含む） 講　師：菅原 令子 ＊１コース：全4回単位です。 ＊８月、11月はお休みです。 ＊クラスに空席がある回にかぎり単発のご参加も可能です。 　単発～３回までのご参加のお申し込みの場合、 　受講料は１回￥12,600×参加回数となります。 　新規お申し込みの方は上記に入会金が加わります。 　ご希望の場合は詳細をお問い合わせくださいませ。 　 デザートセミナーの詳細は→http://www.impression.ne.jp/whatsnew/index.html デザートセミナーのお申し込み、お問い合わせは→http://www.impression.ne.jp/contact/index.html または　info@impression.ne.jp または TEL:03-5840-6955