晩秋の週末は🍁

11月最後の週末は、晩秋の軽井沢の友人宅へ。
もう紅葉はほぼ終わってしまっていましたが、凛とした冷たい空気が気持ち良く、
思ったほど寒くもなく、楽しく過ごすことができました。

大学生の頃に戻ったかのように、
これなら香港でも軽井沢でもかわらないかもねといいながら
美味しいものを食べては、おしゃべりのし通し。

久しぶりに澄み切った空気を胸いっぱいに吸って、
どんぐりを見つけたり、
葉っぱの匂いや風に揺れる木々の音に耳をすましたり、
綺麗な月や星を楽しんだり。
あっという間の二日間でしたが、
すっかり満喫できました。

いつも予定が合わずなかなか伺えなかったのですが、
根気良く誘い続けてくださった友人に感謝するとともに、
母と河口湖の家にも行きたくなりました。

Happy Birthday Bun🍑

先日は、香港で友人のお誕生日お祝いをしにYing Jee Clubへ。

このレストランは、いくつものレストランをミシュラン星獲得に導いた
Hin-Chi Siuシェフが初秋にオープンしたレストランです。

予約時にデザート・プレートにHappy Birthdayと書いてくださいねと
依頼しました。

テーブルに着くと、コンプリメンタリーで、
スッキリとした味わいのカクテルでお出迎え。
まだ香港は蒸し暑いのでとてもrefreshing!

そして、デザートを注文する際には、
何かスープみたいなものを頼むようにと勧められたので
2種類オーダーしたところ、
こんなに素敵にアレンジしてデザートを出してきてくれました。

予約時にオーダーしようとしたら６個セットでないと頼めないと言われ
断念したはずのBirthday bunsもちゃんと真ん中に🍑

素敵な演出にお友達も大喜びで、大満足の夜となりました。

インプレッションの庭便り 秋の庭から。

インプレッションの秋の庭から。

秋も深まってくると、レモンの木に
レモンの実がたわわになってきます。
今年の夏は変な気候だったので
少し心配していましたが、
無事にたくさん生っています。

そして新たにくわわったのは
ちいさな黄色い小菊。
寒い中、毎日次から次へと花を咲かせて
庭に暖かさと明るさをもたらしてくれています。

今年は香港で、ちょうどこのレモンや菊のような
黄緑がかったイエローのカシミアストールを注文中。
もうすぐできあがってきます。
レモンや菊を見ては
はやく巻いてみたいなあと、楽しみです。

イベント装花のお仕事。

先日催されたある製薬会社様の全国代理店社長会式典の装花。
このお仕事を毎年担当させていただいて、もう１０年以上になります。

プロのイベント演出家のもと、
それぞれの担当者が早朝から遅くまで緊張感をもって仕事する
大きなイベントです。

私たちは毎年秋の花々を、異なるイメージで演出します。
会の終わりには参加者の皆様がお持ち帰りになるのですが、
秋の花々は燃えるように華やかで、
楽しそうにお持ち帰りになる笑顔を拝見するのが嬉しいです。

その会社は来年は１２５周年になるそう。
ものすごく長い歴史。素晴らしいですね。

『ミセス』2017年12月号掲載

少し発売から時間が経ってしまいましたが、
現在発売中の『ミセス』12月号(11/7発売）に手土産についてお勧めしました
取材記事が掲載されましたので、お知らせいたします。

『ミセス』１２月号はクリスマス特集満載！
「ホームパーティへ、ようこそ！」という大テーマのもと、
1 コシノ家のクリスマス
2 有元葉子さんの大皿料理
3 河村みち子さんの人気鍋
4 持ち寄りパーティで喜ばれる一品
5 花あしらいで華やかに
6 雰囲気を作るインテリア
7 あの人がすすめる美味しい手土産
が特集されている内容がとても濃い、魅力満載の号です。

７の手土産で大好きなスイーツのひとつをご紹介しました。
クリスマス特集だけでなく、
ファッション特集も、そして健康特集も充実していますので
どうぞお手に取ってみてください。

東京に久しぶりに戻ってきたら
急に寒くなってきてびっくり！
皆様どうぞお体大切に、暖かくしてお過ごしください。

Table with Colorsセミナー 2018年1月〜3月期の日程のご案内

Table with Colors Seminarの2018年1月~3月の日程をご案内いたします。
フレッシュな季節にぴったりな楽しいテーブルとメニューをご紹介していきます。

Table with Colors Seminar では、2004年から始まったお菓子とテーブルセッティングの
セミナーの枠を広げ、2013年よりお菓子のみならず、日々の暮らしを豊かにする、
ブレックファースト、ランチ、アフタヌーンティー、ディナーなどに応用できる
健康的で楽しいメニューもプラスしてご紹介しています。

季節や食べる時間、集まる人やテーマなど、想定するシチュエーションに幅を持たせて、
健康的で気の利いた、簡単で美味しいメニューを、カラーコンサルタントならではの視点で
色彩をフルに活かした、美しく、おいしく、楽しく見えるセッティングのテクニックとともに
ご紹介します。
毎回自由な発想で皆さまと一緒にその日の課題をつくり、召し上がって頂きます。


●日曜クラス：１１：００～１４：００

　第１回目：　１月２１日（日）
　第２回目：　２月２５日（日）
　第３回目：　３月１８日（日）

● 月曜クラス：１１：００～１４：００

　第１回目：　１月２２日（月）
　第２回目：　２月２６日（月）
　第３回目：　３月１９日（月）

　
●受講料：
　入会金：10,800円（初めてセミナーを受講する方のみ）
　受講料：32,400円（3回分まとめてお支払いの場合。税込、材料費、レシピ込み）
　講師：菅原 明美、令子
　持ち物：エプロン、スリッパ、手をふくタオル、筆記用具


・１コース全3回です。
・ クラスに空席がある場合は１回ごとのご参加も可能です。
ご希望の場合はお問い合わせください。
　 単発のお申し込みの場合は（入会金＋）１回につき受講料12,960円（税込）です。
・ 作ったメニューのお持ち帰りはございません。
・ お申し込み後のキャンセル、お休みの際の受講料のご返金は出来ませんので
ご了承ください。
・ 都合により開催日が変更になることがございますのでご了承ください。
講師の都合で変更の場合のご欠席は振替／キャンセル可とさせていただきます。



●セミナーへのお申込、お問い合わせはメールにて承れます。
E-mail：http://www.impression.ne.jp/contact/index.html

Table with Colorsのワンシーン

Table with Colorsセミナーにご参加くださっている方が、
とても素敵な写真を送ってくださいました。

インプレッションのシンボル・ツリーとなっている？ねむの木も
きれいに写っていて、なんだかうれしそう！

写真やお花など、作品にはその人らしさがあらわれるなと思います。
爽やかで優しいその方の写真にはいつも明るい透明感が溢れています。
ありがとうございました！

Autumn Leaves.

母が河口湖の紅葉の写真を送ってきてくれました。
香港のような南の国にいると常緑樹だらけで
なかなかきれいな紅葉を楽しめないので、
こんな写真を見ることができて、この数日とてもうれしいです。

綺麗好きの母は、どこにいても、毎回、急に何か起こって
しばらく来られなくなっても大丈夫なようにと
完璧に家を掃除します。
年齢を重ねるごとにだんだん大変になってきましたが、
次に来てドアを開けた時に気持ちよくないと嫌なので、
毎回頑張ります。

河口湖のように、急に大雪が降ったりすると
しばらく行けなくなる家にはとくに力が入ります。

ひとりで家の冬支度をしに河口湖に行った母。
今回はデッキのペンキの塗り替え等々。
働き者に神様が味方したのでしょう。
たった２日しかいないその期間に、
急にお湯がでなくなってきて、ガスの異常に気がつきました。
交換時期が来ていたのですが、
もしこの時偶然起こらなかったら、
次回もっと寒い時期に来た時にきっともっと困ったことでしょう。

そういう時、神様が教えてくれてる、とよく母は言います。
気になったことを気になった時にすぐに行動に移す。
大変なことや面倒なことから逃げない。
いつもベストを尽くす。
なかなかできないことですが、
いつもラッキーなように見える母の
生き方のコツはここにあるのだと思います。
神様が「よくがんばりましたね」と
母にきれいな紅葉を見せてくれました。