満月はまだ…

自分で自覚しているよりも、実は中秋節を楽しみにしているのかもしれません。

今の部屋にはしばらく住んでいますが、昨晩初めて、部屋から月が見えることに気づき、
なんだかとてもうれしくなって写真を撮りました。
肉眼で見るよりもお月さまは小さく写り、まるで視力検査の記号のようです。

もしかしたら、来週の中秋節の日には、
部屋からお月見ができるかも？と思いましたが、
一時間後にもう一度見たら、お月さまはどこかにいってしまって
見えませんでした。
時間によるかもしれませんね。

中秋節には月餅を食べますが、カロリーが高いので、
もう今年は本当にやめよう、と思っていました。
が、
面白そうな月餅を見つけてしまったので
結局好奇心に負けて、ついにオーダーしてしまいました！
月餅がどこまで進化しているか、どんな風に解釈されているのか、
来週届くのが楽しみです。

中秋節 is coming...

日本の中秋の名月にあたる中国の中秋節がもうすぐやってきます。
日本のお月見では、白いお団子を食べますが、こちらでは月餅を食べます。
香港の街では、たくさんのレストランやショッピングモールに月餅の宣伝が並び、
中秋節をお祝いするデコレーションが飾られます。

上の写真は、ハーバーシティで見かけた素敵なデコレーション。
色とりどりのランタンが飾られています。

そして下の写真は、月にみたてた白い球状のランプが並んでいます。
影が本当に月のクレーターのようです。



どちらも幻想的で素敵ですね。
香港の人たちはとても現実的で、仕事も効率的。急いでなくてもいつも急いでいる感じ。
ときどき、それはちょっと省略しすぎでない？と思うこともあるのですが、
こういう切ないような気持ちにさせるデコレーションを見ると
こちらの人はロマンティックな面があるなと思わされます。

Frantzen's Kitchen

香港にはおいしい中華料理のお店がたくさんありますが、
日本人がそうであるのと同じように、
香港の人たちも毎日中華を食べるという訳でもなく(特に若い人たちは)、
最近は新しいレストランというと、
フレンチやイタリアンなど西洋料理や和食のお店が多いように感じます。

久しぶりに香港にいらした方には、やはり中華をお勧めしますが、
何回目かの香港ならば、こんなお店もお勧めかも。

このFrantzen's Kitchenは、本国スウェーデンではMichelin２つ星の
レストランを持つ人気シェフのお店。
日本料理にも多くの影響を受けたと見られる、
とてもユニークなプレゼンテーションのスウェーデン料理を
香港にいながら楽しめます。

イメージ画入りのメニューを見てオーダーしたはずなのに、
出てきたお料理がはたしてどれなのかは、よ〜く見ないとすぐにはわからない😆
これじゃない？いや、これでしょう？と考えながら食べるのも楽しい、
モス(="苔"。でも本当に"苔"なのかはわかりません! )など、
今までにあまり食べたことのない食材や風味を取り入れた意外性たっぷりの品々…。

新しもの好きな香港の人たちに人気があるのもわかります。

Black & White Gala Dinner at Hong Kong Jockey Club.

Black & White Gala Dinner presented by Diciples Escoffier Asia
@Hong Kong Jockey Club.

お友達に誘っていただき、Diciples Escoffier AsiaによるBlack & White Gala Dinnerへ。

ドレスコードは黒または白でブラック・タイ。

お料理も予想通り、黒と白(カリフラワーのパンナコッタ キャビア添え)でスタート。

もしかしてずっと黒と白だったらどうしよう？と思っていたら、
コースが進むにつれ彩り豊かになり、
最後はオーギュスト・エスコフィエに敬意を表した
真っ赤なピーチ・メルバで華やかにフィニッシュ。

ディナー開始時間は 1時間以上遅れてフランス風、
それでも時間通りには終わる、サービスと終わり方は香港風😁？

🎄CRAZY, COLORFUL CHRISTMAS🎄

🎄"CRAZY, COLORFUL CHRISTMAS”
一足先にJo Malone Londonのクリスマスを🎄
母がJMLの新作発表会の写真を送ってくれました。
あぁ〜、カラフルって、なんて楽しいのでしょう❗️
大好きなはずの秋も飛ばして、すぐにでもクリスマスになってほしいくらい。
でも、大丈夫、発売は10/20からと意外に間近だそう♪