『花時間』5月号取材













2月だというのに、日中は窓を開けていても大丈夫なくらいの暖かさですね。
今日は『花時間』5月号(4月7日発売)の取材がありました。

5月は大好きなバラの季節。「心に効く、”バラ”色の花あしらい」という特集で、8色のバラを生活に取り入れ、心をリフレッシュしたり、元気にしたり、綺麗になろう、という企画です。

良い香りがあるバラは皆に一番愛されている花のひとつです。私もデザートセミナーでは、いつもつい何かしらの種類のバラをアレンジに加えてしまいます。花市場にはたくさんの様々な旬の花が出ているにも関わらず、美しく良い匂いのバラの魅力にいつも負けてしまうのです。そして色や種類によって様々な名前がついていて、それも魅了されてしまうひとつの要因です。色も形も名前もその月のデザートにぴったりだったりすると、大発見をしたような気がして、とても嬉しくなります。

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