初めての和菓子作り

和菓子に挑戦
なぜか香港にて、初めて作った練り切り。
材料や手順は単純ですが、和菓子も奥が深いですね〜

老眼と格闘しながらですが、無心になれてとても楽しい。
目がいいうちに始めたらもっと良かったのに、
と思うことはたくさんありますが、
まだ今で良いのかもと思うことにして。

今はハサミがほしいです✂︎