「とち姫」を作る元気の良いお姉さん

こんにちは、落雷抑制システムズの松本です。

昨日、栃木県の大田原市に営業で行きました。　その後、ある方に紹介され、宇都宮の市内の料理屋さんで夕食をご馳走になったのが、ご自分で限定３００俵のコシヒカリを農家で委託栽培し、販売しているという企画力、実行力にあふれた若いお姉さんでした。　年齢的には、私の娘といっても不自然さの無い程度の方です。　最初、お米を作っているとのことでコメ農家の方なのかと思いましたら、そうではなく、ご自分では水田は所有せず、栽培方法を事細かく指定してコメ農家に生産委託して米作をしているそうです。

美味しいものが好きで、特に美味しいご飯を食べたいという動機で始められたそうです。自分の思うとおりの味を作り出すのに苦労したそうですが、最近はお米の品評会でもいつも上位入賞をし、見かけの年齢、風貌からはコメ作りののエキスパートとは信じられない方でした。

苗を植える間隔から、いつ、どのような肥料を与えるのかまで、事細かく指示し、でき上がったお米を食べた農家の方が、今まで何十年と自分流で作ってきた米より美味しいと認めたそうです。　まるで、米作界のアップルです。　自分で工場を持たなくても、企画力と設計力さえれば、それを作ってくれる協力者は出てくるのです。　大事なのは、米作の裏に隠れた美味しいお米を作るための企画/設計力なのです。

ヤル気とそれを支える能力があれば、このような新しい仕事、「お米プロデューサー」ともいうべき新しい仕事で、お客様を満足させることができるのですから、大したものです。　失業率が高いとか、求人が少ないとか文句を一言も言うことなく、田んぼの一枚も持っていなくても、自分のアイデア一つで立派に米作で生計を立てられるのですから、人生、アイデア一つで切り開いていけるのです。　次に、米だけでなく、有機栽培野菜にも広げたいと言う夢あふれるお話しを伺い、大変、刺激になりました。

「とち姫」ブランドのお米、ぜひ一度ご賞味ください。

抜群に美味しいお米「とち姫」


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