花酵母の酒

昨夜購入した明石の地酒はこちらの蔵元の花乃蔵という名前。
東京の大学で花酵母を学んだご子息の手による品。
しゃくなげの花粉から酵母を採り作ったお酒。
※マンガもやしもんの舞台になった大学。　by殿

昨夜、美酒に喜んだ殿が人々と杯を酌み交わしたいと二種類購入。
人々に無理を言い、本日集まってもらった。

お味については割愛。。。。
不思議な甘さがして、飲みやすくて、、、、表現が思いつかない。

＝おもてなし料理＝
ふろっぴー氏のおもたせ、彼の手作りの鶏ハム
キム氏のお持たせ、ハイジのケーキ二品
まみちゃん直伝、生姜焼き丼
枝豆フライのサラダ
蕪の蒸し物（海老、三つ葉）

写真はないが、ぶっかけうどん、おもたせでハマチの刺身作成。
他、失念

追記：O氏より新婚旅行のお土産拝領。
末永くお幸せに！