備忘録

主に晩御飯を記しています。不味い物は作ってないつもりですが、問題点も多々…。ただ今、カテゴリー工事中です。

食卓

2015-03-31 | 

お浸し(アスパラ、しめじ、大葉、辛子、酢、ポン酢、醤油)
豆腐(ピータン、ネギ、ピータンのタレ)
麻婆春雨(自家製麻婆挽肉、人参、ピーマン、椎茸他)
炒め物(帆立貝、ジャガイモ、人参、塩コショウ)



15.04.26記
コメント

食卓

2015-03-30 | 

おひたし(水菜、しめじ、おかか、ポン酢)
焼き厚揚げ(ネギ、生姜醤油)
炒め物(アップルベーコン、アスパラガス、塩コショウ)

仕事帰り、頼まれた品物を届けに施設へ。
15.04.23記
コメント

食卓

2015-03-29 | 

COSTCOのチーズ
ガーリック炒め(アップルベーコン、塩コショウ)
野菜焼(玉葱、アスパラガス、赤&緑ピーマン)
ホタテのバター炒め

施設へ入所した親戚の面会へ。

思い出話、将来の不安、自分が壊れていく恐怖…。
親戚が疲れるまで話に耳を傾け、2時間ほどを過ごした。
整合性のない話に、私も軽く疲れたが、ご本人が、一番つらいだろうなと思った。
15.04.23記
コメント

スパ

2015-03-28 | 
夕方、スパに集合。
気の置けない仲間とのお喋りで、ストレス発散。
15.07.23記
コメント

食卓

2015-03-27 | 

ジャージャー麺(合挽き、醤油、豆板醤、味噌、味覇、砂糖、キュウリ、ネギ)

不幸の合った親戚は、一人になってしまった親を、関東に引き取る方向で画策中。
急には無理なので、しばらくは高齢独居老人…だが、独り暮らしはもう無理。
短期お世話になる施設の見学に、同行してほしいとのこと。

仕事終わりに、三人で施設に向かったが、まるでホテルのようで吃驚。
想像以上に行き届いたサービスと、親切なスタッフに一安心。
心は痛むが、不安そうな親戚親子と別れて帰宅。

昨日買い込んだ食材で、保存食作り。
手抜き続きだが、特に問題無。
殿(momiiji)の忍耐に感謝。
15.04.23記
コメント