野菜のみぞれ煮(舞茸、エリンギ、ほうれん草、人参、大根おろし、七味唐辛子)
コンニャクと玉葱たっぷりの肉じゃが
おぼろ昆布と刻みネギのうどん
卵豆腐、木の芽
=本日の食卓対戦=
クレームなし。
勝利。
【野菜のみぞれ煮】
乱切りの人参とざく切りの茸類を好みの出汁で煮る。
今日は、茸類だけはみじん切りして、2~30分余分に煮た。
仕上げる前に、湯がいたほうれん草と大根おろしを入れ、あんかけにした。
今回はTV番組をみて、茸をみじん切りにアレンジ。
こうすると内臓脂肪を燃焼するらしい。
効果は不明だが美味。
夕方、友人のお宅へお邪魔した。
クーラーの冷気漂う 居心地の良いリビング。
楽しいお喋りに花を咲かせていると、彼女は不適に笑う。
私の前に出されたのは、手作りパンと
ロンドレオニオン
美味しくて、写真を撮る間もなく完食 (つ_;
お皿が、空くと同時に出されたのは、抹茶と小豆の入ったシフォンケーキ
美味しいお茶とお菓子が、次々と私に襲い掛かってくる・・・
貴様~、ダイエット中と知っての攻撃かぁ!
本日、殿との食卓対戦は勝利。
だが、夕方の
まみちゃんとの勝負は惨敗。
彼女の手作りお菓子はとても美味しくて、パクパク食べてしまった。
それなのに、晩御飯も全部食べちゃった (つ_;
ダイエット中は、お菓子だけじゃなく
「まみちゃんも禁止」したほうが良いのかしら・・・
何はともあれ、美味しいお菓子と面白いお喋り・・・
楽しい時間をありがとうございました♪