お生花

ガクソウを生けかえ
13.02.01記

食卓

炒め物（ウィンナー、じゃが芋、人参、スナップ豌豆、塩コショウ）
昆布茶〆（大根菜、塩、梅肉、塩昆布）
ネギトロ（大葉、出汁昆布）


13.02.02記

食卓

挟み焼（蓮根、鶏ミンチ、百合根、生姜、出汁醤油、小麦＆片栗粉）
茶碗蒸し（卵、鶏、百合根、海老、三つ葉、出汁、醤油、塩、ゆず皮）
伯母の粕汁

昨日の日本酒に合わせた献立。

本日U・Y・Uさんは、弔問にお付き合い。
おかげで、保存食に手を掛ける時間が出来た。

伯母からの粕汁と、U・Y・Uに感謝。
ご馳走様でした。

13.02.01記

食卓

ニラ炒め（鶏レバー、もやし、味覇、塩コショウ、片栗粉、酒、香椒）
餡かけ煮（蟹身、ブロッコリー、中華出汁、塩、酒、生姜、片栗粉）
麻婆春雨（合挽き、赤ピーマン、木耳、干椎茸、ネギ、味噌、豆板醤、コチジャン、味覇、酒、砂糖、醤油）

リクエストに応えて中華な食卓。
ご満足いただけて、何より。

本日、殿(momiji)のご友人から、伏見のお酒が届いた。
私の京都土産「玉の光」大吟醸が霞むほどの美味しさだった。

明日は和食決定。
お気遣い頂き、有難うございました。
13.02.01記

食卓

もっちり食パン
ガーリックローフ＆フレンチパテ
クリームチーズの梅干和え
レタス、セロリ、トマト
トマト煮（豚、玉葱、エリンギ、トマト缶＆ピューレ＆ケチャップ、顆粒コンソメ、塩コショウ、ニンニク、唐辛子）
マスタード、バター、マヨネーズ
コーンスープ（味を調えた市販品）

昨日の仕切りなおしの食卓


13.01.31記