中華料理

親戚来宅＆来訪。
殿（momiji）お気に入りの中華料理店へ。



前菜の盛り合わせ
カニ身入りフカヒレスープ
牛肉と季節の野菜XO醤炒め
海老のマヨネーズ炒め
ホタテのガーリック蒸し
北京ダック
レタス炒飯
汁なし坦々麺
海鮮あんかけ焼きそば

いつもながら、どのお料理も美味しかった。
ご馳走様でした。
10.04.04

食卓

義母の天ぷら（玉葱、さつま芋、タコ、エンドウ）
Mama's 卯の花（木耳、人参、竹輪、青菜、小海老他）
アスパラの塩焼き
Mama's 煮凝り（ほぐした煮魚、インゲン、じゃが芋）
頂き物金時豆
いかなご＆新玉葱
鰆の西京焼き

久しぶりにCさんと食材買出し。
料理を頂戴したい欲と、遊びたい欲の重なった日。

頂戴したお料理はどれも美味しかった。
ご馳走様でした。


10.04.04

食卓

明太子
ニラの卵とじ
茸の焼き浸し（しめじ、えりんぎ、ネギ、出汁醤油）
塩鯖
白飯

ご無沙汰のパンダさんと久しぶりにお茶。
昨夜は飲みすぎ食べすぎ。
久しぶりの休肝日。
10.04.02

BBQ

5家族、18名でBBQ。
別名ABBAの会。

エスカルゴバターを使ったつぼ焼き。
JUNちゃんおとり寄せ、群馬の美味しいラスクが嬉。
豚、サンチェ、ゴマの葉、青唐辛子、コチュジャン（以下、写真無）
焼きおにぎりの出汁茶漬け。
芋煮汁。
枝豆。
その他、お料理の数々。

いつもながらのお肉や、KENちゃんが丁寧な下ごしらえをしたミノに舌鼓。
お世話になりました。
いつも、美味しい＆楽しい時間をありがとうございます。
10.04.02

食卓

汁なし麺
ゆで卵

＝momijiの手料理＝

卵は、半熟。
針生姜刻みネギを乗せ、昨夜の油をかけて仕上げた。
麺は中華出汁で湯がき 少量の中華出汁で乾麺を蒸し戻し、生木耳と和え、油とネギをかけた。

どちらも大変美味しかった。
ご馳走様でした。
10.04.01