食卓

オープンサンド（ポールボキューズ・パンドミー、トアロードデリカテッセン・ガーリックローフ＆ザウワークラウト）
バター、マヨネーズ、ゴマドレッシング

終業後、手土産を買いに街へ。
15.08.03記

食卓

焼肉（和牛、レタス、大葉、茗荷。白ネギ、茄子、しし唐）
山葵、ヒマラヤ岩塩、柚子胡椒
大葉、茗荷、ポン酢、大根おろし、ゴマだれ他


仕事帰り、閃いて焼肉に決定。
近場のにて、食材調達。

量が少ない国産牛は塩焼き。
ミノ、レバー、オージービーフはタレで。
それぞれ、調味料を組み合わせ、あれこれ楽しんだ。

次回、自宅で焼く肉をする時は、専門店で食材を購入したい。
15.08.02記

食卓

ポリヤル（ジャガイモ、マスタード＆バジルシード、カレーリーフ、カレー粉）
キムチ炒め（豚、ニンニクの芽）
ネバネバ（オクラ、納豆、辛子醤油）

各人のリクエストに応えた。
15.08.01記

食卓

サラダ（ささ身、おろし玉葱、マヨネーズ、塩）
金平（人参、胡麻油、醤油、みりん、ゴマ、七味）
枝豆
マグロタタキ（ネギ、大葉、ワサビ醤油）

夏バテ気味で、お稽古欠席。
15.07.31記

食卓

なめろう（鯵、大葉、ネギ、みりん、生姜、味噌、胡麻油、醤油）
朴葉焼（なめろう）
冷奴（生姜、ネギ、醤油）
サラダ（ささ身、キャベツ、塩、マヨネーズ）



15.07.31記