上海料理
ミル貝のサラダ、白髪ネギ、ピンクペッパー、香菜、セリ?
フカヒレスープ(海老とジュンサイ)
ジュンサイの香りがよく、香菜は乗せない方が良かった
伊勢海老の雲丹ソース、アスパラ
花茶のフィンガーボール
鮑、フルーツトマト、
箸休め、野菜のピリ辛(ピーマン)
スペアリブの酢豚(たまねぎ、ズッキーニ、レモンと米酢)
桜海老の炒飯
チェンサイのスープ(チェン=草冠に見る)
以前別のお店で頂いた
スープと同じ物だろうか?
マンゴーシャーベット&種入りパッションフルーツソース&生マンゴー
ご馳走様でした。(-人-