食卓

年越し蕎麦
出来上がった「おせち」の味見
☆10.01.04

盛り花、若松、万年青

10.01.04

おせち料理

【迎春準備覚書】


贔屓の八百屋にて赤目、市場では海老芋

【要注意】
小袖10、鯛蒲鉾6
10.01.04

イタリアン

帰郷したY氏を交え忘年会。
我家お気に入りのイタリアンへ。

乾杯はベルヴュー クリーク生（チェリーの甘味とビールの苦味が特徴のベルギービール）


牡蠣の・・・以下追記、白ワイン蒸し
ハム盛り合わせ
ピザ2種類（マルガリータと・・・追記、生ハムのピザ）
パスタ（うにの・・・ペペロンチーニ）



店長お薦めパスタ（カボチャの・・・ラビオリ）
金目鯛の・・・
宮崎牛の・・・トリュフソース
ドルチェ盛り合わせ（ティラミス、プディング・・・栗のタルト、ジェラート各種、
木苺の焼き菓子）



ワイン赤白
もう今は作れないグラッパと美味しいスコッチ

Y氏のおかげで、楽しい時間を過ごせた。
いつもながら、どのお料理も美味。
ご馳走様でした。（-人-）


写真を見ても、思い出せない。
参加した方々から情報をもらえたら、追記したい。100102

食卓

←Clickで茹で加減の写真
ラーメン（自家製スープ、マルタイの乾麺、焼き豚、白ネギ）
伯爵卵（我が家で勝手に命名した極半熟のゆで卵。黄身はトロトロ）㊤

年末の慌しい日は、ラーメンのみ。
夜半に殿（momiji）作成の伯爵卵。

茹で加減が難しく、ここ数年は、こだわり派のmomiji が自ら作る。
ある映画を見て以来、時々、無性に食べたくなるらしい。
殻つきでスタンドに乗せ、スプーンで食べる。
そして必ず、momiji が楽しそうに言う。

「ジョドーを呼べ」

このシーンにはこの台詞ではないような・・・
以前から気になっていたので、今回調べてみた。

「わが国にも警察はある。もっとも優雅に衛視と呼んでおるがね」
「かまわん、インターポールにも友人はたくさんいる」

の方が相応しいようだ。

結果を報告したら、当然彼もご存知だった。
もし次回、食べる機会があっても、momijiは やはり

「ジョドーを呼べ」と言うのだろうか？
ここに控えて留め置く。100102