甘味処

先日行った、美味しいお店をくりさんと再訪。

ココナッツミルクのカキ氷


浮島とコーヒー

食卓

餃子
豚しゃぶ

＝本日の食卓＝

殿のリクエストで、餃子。
平日に手間をかけて作ったが、殿、ご不満。


何故か豚ミンチが売っていなくて、必要量に足りなかった。
皮も使ったことのない市販品だし、いつものレシピと微妙に違っていた。

一口食べただけで、殿からはブーイング。
その上、餃子のタレに使ったラー油も悪いとのこと。
美味しいラー油だが、我が家の餃子には合わないらしい。

リクエストして期待していた分、失望も大きかったようだ。
ごくありふれたラー油を殿がコンビニに買いに行き、ようやく食べてもらえた。

久しぶりの豚の冷しゃぶ、こちらは殿大喜び。


でも、餃子が。。。。
「不味くないけど、俺の食いたい餃子じゃない」

こういう味の餃子だと思えば、私には充分美味しかった。
今日の気分は「負け」　(ρ＿；)

焼き鳥

とある問題について、みんなで話し合い。
空中権とか地上権とか、民法を勉強しなくては、お話になりませぬ。

少々難儀な事態に、私は疲れた。
殿の懐＆知識の広さに、感服＆感謝。

その後、近場の焼き鳥屋さんへ

中華（上海料理）

久しぶりに、殿がお気に入りの中華料理店へ

フカヒレのサラダ


そのままでも良し、ネギと生姜を漬け込んだ油で頂くのも良し、いつもの醤油ベースのたれで頂くのも良し。

海老♪
レタスに海老の味がしみこんでいて美味。


マツタケと海老の天ぷら
どのお料理も美味しかったが、私は一番気に入ってしまった


ミル貝


マツタケとトコブシ


汁ソバ
塩はほとんど使わず、金華ハムのお味だそうです。


デザートはマンゴー


食べるのに忙しくて、料理の説明はほとんど聞いていない＆覚えていない。
後で殿に聞いて、教えてもらえたら、補足します。

おっと、「99.9％化学調味料を使っていない」と聞いたのは覚えている。
「一切使っていない」と仰った後訂正されていた。
マスターは使っていなくても、「絶対に！」などと頑なに言わない所が、お人柄だな～と思った。
お料理と同じく、柔らかい味わい深さを感じた。

蕎麦

早朝よりバタバタ。
夜、殿のリクエストで蕎麦。
お目当ては、こちらのお店の鴨料理。

鴨ロース。
写真を撮るのも忘れて、食べた。


板わさは、老舗のうに蒲鉾。
京都の料亭に卸すほど美味しいと評判。
この蒲鉾は、初めて食べたけれど、すごく美味♪


私は玉子とじ
　

殿は鴨せいろ


　

その後、DVD購入のため、二人でウロウロ
喉が渇いたので、焼き鳥屋に立ち寄り、ビールをゴクゴク

その後、殿と仲良くDVD鑑賞。